下半年,狹鱈魚片與塊凍價格或再創新高
俄羅斯生產商Gidrostroy美國銷售經理Torunn Halhjem告訴UCN,盡管俄羅斯PBO產量增多,但美國原料產量縮減,加上中國加工產能收縮,下半年PBO價格很可能漲至$5,000/噸,甚至更高。
“基于2019年的消費數據,全球市場容量超過55萬噸,而今年的狹鱈塊凍的產量將比2019年減少10萬噸。去年B季度,PBO價格大約在$3,850/t上下,今年A季度漲至$4,450/t。”Halhjem說。
從歷史上看,僅2009年的價格達到過$4,500/t,當時受全球金融危機影響,價格在隨后幾年時間內連續下滑,直至2017年才觸底反彈。
Halhjem預計,2022年中國、美國和俄羅斯的魚片總產量將在45萬噸左右,比2021年的47.5萬噸有所減少。
其中,俄羅斯產量將增加38%至14.2萬噸(來源:俄羅斯狹鱈捕撈協會),年初至今的產量已達到7.1萬噸,包括6萬噸PBO,1萬噸PBI(帶中刺)和1,000噸deepskin產品。去年全年,俄羅斯魚片產量大約10.3萬噸。
美國阿拉斯加的產量大約12.5萬噸。據美國國家海洋漁業局(NMFS)統計,截至4月10日,美國A季度產量已有5.6萬噸,包括3.2萬噸PBO塊凍,2萬噸deepskin塊凍,3,000噸PBO魚片和1,000噸PBI魚片。
因為俄羅斯本土產量提升,出口至中國的H&G(去頭去臟)原料將大幅減少。Halhjem預計,2022年俄羅斯H&G產量約38萬噸,比2021年減少29%,比2020年減少36%。年初至今,俄羅斯H&G產量約28萬噸。
因為疫情影響,部分大連加工企業仍未復工復產。Halhjem預計,2022年中國狹鱈塊凍及魚片出口量大約14.5萬噸,比2021年減少22%,比2020年減少29%,比2019年減少47%。