為切實保障疫情期間人民群眾的食品安全，按照食品安全監管“四個最嚴”要求，近期，萍鄉市市場監督管理局認真貫徹落實省局食品安全監督抽檢工作要求，重點圍繞均衡抽檢、數據質量、公布結果等舉措，有序組織開展全市食品安全抽檢工作，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

堅持科學謀劃，全面部署

2月22日，市局食品抽檢科組織召開了食品安全抽檢監測工作部署會，各縣（區）局分管領導，市食藥檢所相關專家參與了會議。會上通報了省局2022年食品安全抽檢工作有關安排要求，研究分析了2021年食品安全抽檢監測工作存在的問題和薄弱環節、當前食品抽檢工作形勢，并對2022年我市食品安全抽檢監測工作進行了部署，做到食品抽檢工作動員靠前、部署靠前、開展靠前，確保食品抽檢工作科學安排、均衡推進。

堅持問題導向、靶向抽檢

結合我市監管實際，合理確定抽檢品種、批次和項目，制定了《2022年萍鄉市食品安全監督抽檢實施方案》、《2022年萍鄉市食品安全風險監測實施方案》、《關于下達2022年萍鄉市第二批食品安全抽檢任務的通知》等，對萍鄉市食品安全抽檢工作作了全面、系統的部署。聚焦“米袋子、菜籃子”大宗消費以及輿情熱點和投訴舉報問題加大食品抽檢力度；突出重點區域、重點品種、重點項目，提高對高風險食品、低合格率食品及消費量大的食品的抽檢頻次；深入開展節日（兩會）、校園食品、農村市場、旅游景區、有機食品等專項抽檢，實現重點領域重點覆蓋。目前，全市完成食品抽樣2894批次，抽樣進度在全省率先超過40%，完成率為 41.0%；完成檢驗1893批次，檢出不合格食品11批次。對抽檢中發現的不合格產品，我局已督促各屬地局啟動不合格食品核查處置程序，對不合格食品進行依法依規處置。

堅持群眾參與，開展食品“你點我檢”活動

結合“作風建設深化年”和“打造模范機關”活動，在全市范圍內開展食品安全“你點我檢”實踐活動，進一步擴大食品安全公眾參與度，筑牢食品安全防線。通過線上線下投票方式，向我市消費者征集調查問卷。根據投票結果，對群眾投票率較高的食用農產品、餐飲食品、肉制品、乳制品等進行了抽檢，完成“你點我檢”專項抽檢100批次。

確保數據質量，穩妥公布結果

為確保我市食品安全抽檢監測數據的科學性和準確性，對食品抽檢數據嚴格把關，完善食品抽檢數據退修審核制度，指定專人每月對全市抽檢數據進行抽查，發現問題及時修正；按照“時度效”要求，及時、穩妥公布食品安全抽檢信息，確保抽檢結果對社會公開化、透明化。廣大消費者可以通過市局網站及時了解抽檢信息和不合格產品核查處置信息，實現食品安全社會共治、全民參與。

下一步，萍鄉市市場監管局將按照“守底線、查隱患、保安全”要求，持續強化食品安全監督抽檢力度，充分發揮食品安全監督抽檢的技術支撐作用，消除食品安全隱患，努力從源頭上預防和減少食品安全事故發生，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。