中國奶業經濟月報2022年04月

第一百五十三期（總第153）

主辦：國家奶牛產業技術體系奶業經濟研究室

主編：劉長全 李勝利

常務副主編：豆明

目 錄

一、總體形勢分析

二、奶類生產

三、奶源基地建設

四、乳品加工

一、總體形勢分析

1、生鮮乳市場

生鮮乳價格環比下跌

據農業農村部監測數據，2022年3月生鮮乳價格環比下跌，5周價格全部環比下跌。3月月度均價4.19元/千克，環比下跌1.5%，同比下跌2.1%。最后一周4.17元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌2.3%。

2、飼料原料

玉米月度均價上漲

據農業農村部監測數據，3月玉米月度均價2.92元/千克，環比上漲1.7%，同比下跌2.2%，產區價格漲幅高于銷區。

豆粕月度均價上漲，周價連續上漲

據農業農村部監測數據，3月豆粕月度均價環比繼續上漲，月度均價4.70元/千克，環比上漲17.0%，同比上漲24.1%；5周價格均環比上漲，最后一周已達4.91元/千克。

3、乳制品生產

一季度乳制品產量732.4萬噸，同比增長1.9%

根據國家統計局數據，2022年1-3月乳制品產量732.4萬噸，同比增長1.9%，其中3月產量250.1萬噸，同比下降1.9%。

4、乳品企業動態

伊利要約收購澳優成功，持股52.7%；蒙牛擬將愛養?？萍?8.66%股權出售給現代牧業；寧夏塞尚乳業年產10萬噸乳制品深加工項目落戶石嘴山大武口區；達能收購歐比佳95%股權。

5、國際市場

國際市場脫脂奶粉價格上漲，全脂奶粉價格先漲后跌

2022年3月，GDT兩次網上拍賣，脫脂奶粉價格指數全部上漲，全脂奶粉價格指數先漲后跌。與上次拍賣相比，3月1日舉行的第303次拍賣，脫脂奶粉拍賣價4,481美元/噸，價格指數上漲4.7%；全脂奶粉4,757美元/噸，價格指數上漲5.7%。3月15日舉行的第304次拍賣，脫脂奶粉4,545美元/噸，價格指數上漲1.6%；全脂奶粉4,596美元/噸，價格指數下跌2.1%。

二、奶類生產

1、生鮮乳市場

Table2-1 農業農村部監測奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格

Figure2-1 農業農村部全國生鮮乳周價監測2018.01-2022.03

2、飼料原料

2022年3月份國內玉米價格環比上漲1.7%

農業農村部監測數據顯示，2022年3月份全國玉米月平均價格2.92元/千克，環比上漲1.7%，同比下跌2.2%。主產區東北三省玉米平均價格2.64元/千克，環比上漲2.9%；主銷省廣東價格為3.11元/千克，環比上漲1.8%。

2022年3月份國內豆粕價格環比上漲17.0%

農業部農村監測數據顯示，2022年3月份全國豆粕月平均價格4.70元/千克，環比上漲17.0%，同比上漲24.1%。

三、奶源基地建設

1、規模牧場建設項目

優然牧業甘肅靈臺牧場一期工程開工

3月20日，優然牧業甘肅靈臺萬頭全群奶牛養殖示范園區項目開工儀式舉行。

此次開工的靈臺牧場是優然牧業投資建設的一期工程，項目占地面積約1200畝，總投資3.2億元，規劃全群6000頭奶牛，每年可提供4.5萬噸優質原料奶。

未來，優然牧業還將在當地繼續規劃建設二期項目，整體項目總投資7.2億元，屆時奶牛全群將達到2萬頭，年產優質鮮奶約13萬噸。

現代牧業內蒙古磴口萬頭奶牛場投產交奶

3月12日，中國乳業產業園西部中心重點項目——現代牧業（磴口）有限公司萬頭奶牛牧場投產交奶。

蒙牛集團立足烏蘭布和沙漠得天獨厚的自然資源，著力打造中國乳業產業園西部中心。2020年，現代牧業（磴口）有限公司萬頭奶牛牧場在巴彥淖爾市磴口縣開工建設。項目總占地面積11420畝，分二期建設。一期項目設計存欄6000頭，目前已建成全封閉牛舍5棟53120平方米，儲草棚2棟11200平方米，青貯池2棟33000立方米，擠奶廳3000平方米。奶牛存欄3866頭，全部為荷斯坦進口奶牛，采用性控凍精繁育。預計2022年底，日產生鮮乳達近百噸。二期項目計劃2022年4月開工建設。

寧夏農墾與吳忠市簽約建設5萬頭奶牛養殖場項目

3月31日，寧夏農墾集團與吳忠市政府簽署5萬頭奶牛場建設項目框架協議。

根據協議，寧夏農墾集團計劃投資23億元，在吳忠市建設3-5萬頭規模的標準化奶牛養殖場，配套優質飼草基地。同時，雙方將充分整合利用在農業方面的資源優勢，深化與地方政府的合作，努力實現墾地協同發展的目標。

四、乳品加工

1、乳制品產量

一季度乳制品產量732.4萬噸，同比增長1.9%

根據國家統計局數據，2022年1-3月乳制品產量732.4萬噸，同比增長1.9%，其中3月產量250.1萬噸，同比下降1.9%。

Figure4-1 全國液態奶年產量，2000～2021

Figure4-2 全國干乳制品年產量，2000～2021

Figure4-3 全國奶粉年產量，2008～2021

2、重點乳品企業

伊利要約收購澳優成功，持股52.7%

3月3日，澳優乳業股份有限公司與內蒙古伊利實業集團股份有限公司全資子公司香港金港商貿控股有限公司發布聯合公告，宣布要約方金港對澳優全部已發行股份全面要約收購成功。至此，伊利與澳優戰略協同迎來新時代。

公告顯示，截至首個要約截止日期2022年3月3日下午4時，金港共收到的接納股份為332,338,860股，約占澳優全部已發行股本的18.38%。金港另持有澳優股份620,824,763股，合計接納股份，金港共持有或控制澳優股份達953,163,623股，約占澳優已發行總股份的52.70%。

此次全面要約收購的成功，意味著伊利、澳優將進入戰略深度協同的新時期。

蒙牛擬將愛養牛科技48.66%股權出售給現代牧業

3月15日，蒙牛乳業發布公告稱，內蒙古蒙牛（公司子公司）及中糧信托有限責任公司同意，將所持內蒙古愛養?？萍加邢薰?8.66%及11.79%股權出售給現代牧業，代價分別為約1.87億元及4522.27萬元。

交易結束后，內蒙古蒙牛所持愛養?？萍脊煞輰⒂?3.66%減至25%，愛養?？萍疾辉贋槊膳Ｈ闃I子公司，其余下75%股權將由現代牧業持有。

愛養牛科技成立于2015年，愛養牛平臺是國內領先的牧場物資線上采購平臺，整合了1000多家供應商資源，能通過集中采購降低價格。

對于此次交易，蒙牛乳業認為，此舉能夠為愛養牛平臺及現代牧業營運的牧場創造商業協同效益，進一步確保愛養?？萍脊哪翀鑫镔Y的質量及安全。

現代牧業方面則表示，收購愛養?？萍伎梢赃M一步發揮其作為奶業領軍企業的產業鏈協同優勢。

寧夏塞尚乳業年產10萬噸乳制品深加工項目落戶石嘴山大武口區

近日，寧夏塞尚乳業有限公司與石嘴山市大武口區簽訂協議，在大武口區投資建設年產10萬噸乳制品深加工項目。

該項目計劃總投資4億元，占地200畝，2022年開工建設。

塞尚乳業引進國外先進技術成功研制出高科技含量、高附加值的“濃縮牛乳蛋白粉”，填補了亞洲空白；依托中國農大研發中心開發的“稀奶油項目”，被列為“十二五科技規劃項目”之一。

達能收購歐比佳95%股權

3月2日，湖南歐比佳（Eurbest）營養食品有限公司新增股東DANONE ASIA PACIFIC HOLDINGS PTE.LTD，目前持有歐比佳95%股權。達能方面表示，此舉不算收購，算戰略合作，交易預計于2022年第一季度完成。

早在2021年10月和11月，DANONE ASIA兩次共出資2.868億人民幣收購了歐比佳95%股權。