連云港市2022年度學校食堂相關情況“部門聯合雙隨機監督抽查工作”正式啟動

為進一步推動連云港市學校食堂食品安全責任落實，科學有效實施學校食堂部門聯合雙隨機監督抽查工作，市市場監管局、市教育局于5月6日聯合舉行了“2022年度部門聯合學校食堂相關情況檢查抽簽儀式”。市市場監管局黨組成員、三級調研員張祝寶，市教育局體衛藝處李訓章參加啟動儀式。

通過本次活動，從全市學校、托幼機構等集體用餐單位食堂市場主體名錄庫中（共789家）隨機抽取20家學校和托幼機構的食堂；從市、縣兩級教育局和市場監管局執法檢查人員庫中隨機抽取23名餐飲食品安全監管執法檢查人員；重點雙隨機監督檢查校園食品安全“校長（園長）負責制”落實情況。

在督促學校嚴格落實食品安全責任的同時，監管部門把供應學生餐的校外供餐單位、集體用餐配送單位、中央廚房一并列入重點必查對象，從嚴督查核查上述單位食品安全主體責任落實情況，擰緊食品安全責任鏈條。

通過雙隨機監督抽查和重點必查等手段，進一步推進學校、托幼機構等集體用餐單位食堂的主管部門和相關供餐配餐單位落嚴落實落細食品安全主體責任，著力降低食品安全風險，及時消除食品安全隱患，更加有力保障廣大師生飲食安全。