海南省食檢中心擴項檢測資質186項——填補海南省咖啡品質檢測能力空白

為持續提升檢驗檢測能力，海南省食檢中心經3個月檢測技術攻關，4月27日，正式獲得186項參數的檢測機構資質認定擴項批準。其中，食品中添加劑和非食用物質18項，食品中農藥殘留89項，食品中獸藥殘留52項，食品中污染物及元素2項，食品中營養成分1項，食品中基因成分5項，飲料酒4項，飲料5項，水果蔬菜及其制品8項，保健食品2項。至此，省食檢中心現有檢測資質參數2055項。

本次能力建設擴項，一是有效落實了省領導關于我省咖啡檢測能力建設，促進產業發展的批示精神，獲得了感官、粒度、缺陷豆、外來雜質、咖啡杯測等5項檢測資質，基本滿足了咖啡質量鑒定與檢測需求；二是繼續擴充食源性興奮劑檢測資質，如食品中齊帕特羅、普萘洛爾、玉米赤霉醇等7個項目，為大型賽事食品中興奮劑檢測充實了技術能力；三是擴增了一批高難度檢測技術資質，如嬰配奶粉中核苷酸、葉黃素等營養成分的檢測，鯊魚、南極犬牙魚等多種魚源性成分的基因鑒定，及一系列農獸藥殘留檢測資質等。