山東藥品食品職業學院食品安全科普教育基地建設項目順利通過驗收

近期，山東省市場監管局、省科協組織專家對山東藥品食品職業學院食品安全科普教育基地建設情況進行了驗收。專家組聽取了山東藥品食品職業學院的報告，對相關問題進行了質詢、討論、交流，認為山東藥品食品職業學院已完成食品安全科普教育基地建設方案規定的全部建設任務，建議通過驗收。目前，省市場監管局和省科協已聯合發文認定該科普基地為“省科普教育基地（市場監管）”。

山東藥品食品職業學院是一所專科層次的全日制公辦普通高校，是山東省技能型人才培養特色名校和省優質高等職業院校。學院經省市場監管局批準，2019年11月至2022年2月建設了“食品安全科普基地”。該基地充分依托教學實訓資源，突出食品安全主題，規劃建設了食品安全文化館、食品安全體驗中心。食品安全文化館面積2500m²，主要展示內容涵蓋食品歷史文化交流融合、食品及營養基礎知識、食品產業發展、食品安全常識和認知誤區、食品安全管理體系和生產經營場景互動體驗等。食品安全體驗中心面積3500m²，主要展示中西式面點和發酵制品加工制作、茶飲咖啡健康消費、食品藥品檢驗檢測、藥食同源植物栽培、食品生產經營管理及生命健康仿真體驗等。科普基地建設中充分運用短焦投影、短視頻、滑軌屏、L幕、沉浸式影院、MR體驗、VR體驗等現代信息技術手段，增強了場館科技感和互動性，提升了食品安全科普、教育、培訓、宣傳、咨詢、研學等綜合服務功能。

該科普教育基地將切實發揮作用，加大科普宣傳工作力度，普及食品安全科學知識，助力全省市場監管事業高質量發展。