2022年5月8日，中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究項(xiàng)目啟動(dòng)儀式成功召開(kāi)，并通過(guò)線上會(huì)議的形式進(jìn)行直播。

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院教授、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)石漢平、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院教授、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任委員徐希平、南昌大學(xué)第二附屬醫(yī)院前任院長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)候任主委程曉曙、北京大學(xué)第一醫(yī)院心血管疾病研究所所長(zhǎng)、心血管內(nèi)科主任李建平、河北醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院副院長(zhǎng)李增寧、南方醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)毛琛、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科趙文芝博士以及中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲、執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋、副會(huì)長(zhǎng)邢厚恂、候任秘書(shū)長(zhǎng)張中朋、總工程師陳福泉及媒體朋友出席會(huì)議。相關(guān)政府部門(mén)、學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、特殊食品行業(yè)相關(guān)專(zhuān)家、企業(yè)代表近萬(wàn)人通過(guò)線上直播觀看啟動(dòng)活動(dòng)。

會(huì)議由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋主持并開(kāi)場(chǎng)。厲梁秋副會(huì)長(zhǎng)介紹到，在后疫情時(shí)期以及消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)和健康推動(dòng)之下，“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”逐步從研究詞匯走向市場(chǎng)前臺(tái)。基于此，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)于2019年成立了“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)”，并一直致力于學(xué)術(shù)研究專(zhuān)家的凝聚和交流。為了更好的為行業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)認(rèn)知提供更專(zhuān)業(yè)權(quán)威的依據(jù)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)組織專(zhuān)家研究并開(kāi)展了中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究項(xiàng)目，以期引導(dǎo)、推動(dòng)相關(guān)行業(yè)健康有序發(fā)展。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲在致辭中對(duì)出席活動(dòng)的各位領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家表示熱烈歡迎。他指出，《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》中明確提出“共建共享、全民健康”是建設(shè)健康中國(guó)的戰(zhàn)略主題，要求從“疾病治療”向“健康預(yù)防”進(jìn)行根本性轉(zhuǎn)變。中國(guó)和其他許多國(guó)家和地區(qū)一樣，正面臨著人口老齡化的巨大挑戰(zhàn)，各種健康狀況導(dǎo)致的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)日益加重。而中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究項(xiàng)目，基于大規(guī)模人群膳食和營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)信息的采集和分析，建立起了科學(xué)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的科學(xué)研究基礎(chǔ)和技術(shù)進(jìn)步支撐上的全面和動(dòng)態(tài)的營(yíng)養(yǎng)解決方案，對(duì)于全民預(yù)防疾病和保持健康至關(guān)重要。

接下來(lái)的學(xué)術(shù)分享活動(dòng)由程曉曙教授主持。“中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究項(xiàng)目”首席科學(xué)家暨項(xiàng)目負(fù)責(zé)人石漢平教授，是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（腫瘤特醫(yī)食品）主任、中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)委會(huì)主委、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家、創(chuàng)立了國(guó)際上第一本精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)期刊《Precision Nutrition》。據(jù)石教授介紹，項(xiàng)目以解決我國(guó)營(yíng)養(yǎng)不良負(fù)擔(dān)重、營(yíng)養(yǎng)不均衡比例遞增等國(guó)家重大需求為總體戰(zhàn)略目標(biāo)，建立中國(guó)慢性疾病人群為主體的營(yíng)養(yǎng)素和膳食攝入大數(shù)據(jù)庫(kù)，明確營(yíng)養(yǎng)素在維持全生命周期健康中的作用；發(fā)現(xiàn)適合中國(guó)不同特征人群的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取和最佳膳食模式；闡明營(yíng)養(yǎng)在疾病預(yù)防中的作用與價(jià)值，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)管理；促進(jìn)受試者主動(dòng)地形成健康KAP（Knowledge知，Attitude信，Practice行），加快精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)各領(lǐng)域的研究等，從而構(gòu)建適合中國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)模式。

目前關(guān)于我國(guó)不同人群（健康/患有各類(lèi)疾病人群），在生命不同周期中，各類(lèi)宏量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素的最適攝入量，仍缺乏有力的數(shù)據(jù)支持，尤其對(duì)于未病人群的預(yù)防和已病人群治療效果的改善，亟待更有說(shuō)服力的中國(guó)人群數(shù)據(jù)來(lái)提供參考。而中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究項(xiàng)目針對(duì)中國(guó)居民目前營(yíng)養(yǎng)健康方面存在的問(wèn)題，基于精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)理念，建立“中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)人群隊(duì)列”，通過(guò)人群大數(shù)據(jù)分析提供科學(xué)支撐，能夠?qū)崿F(xiàn)慢性疾病的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，最終達(dá)到全民預(yù)防疾病和保持健康的目的。

李建平教授就“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康KAP項(xiàng)目與心血管疾病”、李增寧教授就“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康KAP項(xiàng)目與臨床營(yíng)養(yǎng)”、毛琛教授就“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康KAP項(xiàng)目與流行病大數(shù)據(jù)”分別做了分享。趙文芝老師進(jìn)行項(xiàng)目第一例數(shù)據(jù)錄入演示。徐希平教授在最后就“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)：推開(kāi)慢病”0級(jí)預(yù)防“的大門(mén)”做學(xué)術(shù)分享。隨后，第一期參加項(xiàng)目的會(huì)員單位上海弘醫(yī)生物科技有限公司尹然、安利（中國(guó)）日用品有限公司技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武也做了發(fā)言，代表行業(yè)做出積極表態(tài)。

活動(dòng)最后，與會(huì)嘉賓們共同宣布中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究項(xiàng)目正式啟動(dòng)！

中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究項(xiàng)目成果可以為中國(guó)未來(lái)的營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)政策調(diào)整提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)，為包括健康中國(guó)戰(zhàn)略、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施提供真實(shí)世界樣板，也為包括《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》等居民營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)的核心工具書(shū)提供有效的科學(xué)數(shù)據(jù)，為我國(guó)未來(lái)的個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展和建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供實(shí)際的模板。