注意！江西這4批次泥鰍、鱸魚、韭菜等食品抽檢不合格
食品伙伴網訊近日，江西省市場監督管理局發布2022年第8期通告，檢出4批次不合格食品，均為食用農產品。
抽檢信息顯示，不合格產品為由贛州漁樂記水產商貿有限公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準的規定；由南昌市新建區涂序文淡水魚店銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準的規定；由宜春市袁州區城西潘勇蔬菜攤銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準的規定；由南昌市青云譜區遇江南新派餐廳王府井店銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物、恩諾沙星不符合食品安全國家標準的規定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在泥鰍、鱸魚、牛蛙中的最大殘留限量均為100μg/kg。檢出恩諾沙星的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，韭菜中腐霉利殘留限量值不得超過0.2 mg/kg。腐霉利對眼睛、皮膚有刺激作用。
對抽檢中發現的不合格食品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置，并要求屬地市場監管部門責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 不合格項目 ║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 贛州漁樂記水產商貿有限公司 | 江西省贛州市章貢區濂溪路35號7-8#店面 | 泥鰍 | / | / | 恩諾沙星（μg/kg）║369║≤100 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 2 | / | / | 新建區涂序文淡水魚店 | 南昌市新建區長堎鎮聚源市場E11號 | 鱸魚 | / | / | 恩諾沙星（μg/kg）║211║≤100 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 3 | / | / | 袁州區城西潘勇蔬菜攤 | 宜春市袁州區贛西農副產品市場蔬菜區63-66號 | 韭菜 | / | / | 腐霉利（mg/kg）║0.37║≤0.2 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 4 | / | / | 南昌市青云譜區遇江南新派餐廳王府井店 | 南昌市青云譜區洪城路158號王府井購物中心5F-026/027/028/029/032/033/036號商鋪 | 牛蛙 | / | / | 呋喃西林代謝物（μg/kg）║1.47║不得檢出；恩諾沙星（μg/kg）║239║≤100 | 江西省食品檢驗檢測研究院 |
（來源：江西省市場監督管理局）
相關報道：江西省市場監督管理局關于4批次食品不合格情況通告（2022年第8期）
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