福建省市場監(jiān)督管理局2022年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息公示（2022第3號(hào)）

2022年5月16日至19日，福建省市場監(jiān)管局組織人員對(duì)名佑（福建）食品有限公司開展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013-2013）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍食品生產(chǎn)和經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31646-2018）等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)許可條件保持、進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、制度落實(shí)、貯存及交付控制、追溯體系建設(shè)、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)、機(jī)構(gòu)和人員管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理等方面進(jìn)行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要進(jìn)一步改進(jìn)的有：

一、許可條件保持方面，部分廠房、設(shè)施維護(hù)有待進(jìn)一步改善。

二、食品安全管理制度應(yīng)不斷完善，強(qiáng)化落實(shí)。

三、食品安全追溯信息化管理水平有待進(jìn)一步提升。

四、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)方面，需進(jìn)一步落實(shí)檢驗(yàn)管理制度。

五、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)方面，應(yīng)加強(qiáng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理。