自全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，忻州市市場監(jiān)督管理局堅持問題導(dǎo)向，緊抓重點品種和重點單位食品監(jiān)督抽檢，側(cè)重為專項行動提供強有力的技術(shù)支持。

一是抽檢計劃有側(cè)重。今年全市安排食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測任務(wù)12000批次，其中市抽3000批次，縣抽9000批次。為服務(wù)保障專項行動，市級安排監(jiān)督抽檢白酒45批次，食醋50批次，食用農(nóng)產(chǎn)品1100批次，餐飲食品115批次，調(diào)味品150批次，糕點125批次，合計1585批次，占全部市抽批次的53%。為保障校園食品安全，市抽方案明確要求實現(xiàn)市級、開發(fā)區(qū)所屬學(xué)校食堂食品抽檢全覆蓋，每個縣（市、區(qū)）至少抽檢一所學(xué)校食堂的食品。

二是抽檢過程有側(cè)重。從年初開始，先后組織春節(jié)、冬殘奧會、全國兩會、3.15、中高考、端午節(jié)等重要節(jié)日、重大活動時段的食品安全監(jiān)督抽檢，已完成抽樣715批次，檢驗416批次，檢出不合格品10批次，發(fā)布抽檢公告4期。先后到8個學(xué)校食堂抽檢食品112批次，白酒生產(chǎn)企業(yè)、食醋小作坊抽樣8批次。

三是你點我檢有側(cè)重。忻州市局進一步拓展“你點我檢”方式方法，全面開展“你查我檢”活動。一季度開展“你點我檢”現(xiàn)場意見征求活動2次。其中，3月16日開展的“你點我檢”現(xiàn)場活動，今日頭條、中國食品安全報等媒體以“點出你我關(guān)注檢出群眾放心”為題報道活動情況。抽檢科協(xié)同食品監(jiān)管科室、忻府區(qū)局多次開展“你查我檢”活動，監(jiān)督檢查和抽樣同步進行，先后深入到現(xiàn)代雙語學(xué)校、師院附中、忻州一中等學(xué)校食堂和白酒廠、食醋小作坊抽檢食品120批次，把現(xiàn)場抽樣和監(jiān)督檢查緊密結(jié)合起來，提高了抽樣的靶向性和精準度。

四是風(fēng)險提示有側(cè)重。為了更好發(fā)揮抽檢效應(yīng)，忻州市局前四個月發(fā)出食品安全抽檢風(fēng)險提示函5件，就國抽、省抽、市抽發(fā)現(xiàn)的不合格食品信息向相關(guān)部門、縣局、執(zhí)法隊、相關(guān)科室發(fā)出風(fēng)險提示，告知并提示相關(guān)部門按職責分工做好核查處置、風(fēng)險防控、問題整治、追蹤整改和日常監(jiān)管等工作。通過風(fēng)險提示，讓抽檢工作鏈條運轉(zhuǎn)更順暢高效，保證食品安全監(jiān)管形成閉環(huán)，切實解決“守查保”專項行動中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題。