近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，調味品，方便食品，糕點，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，水產制品，水果制品，速凍食品，飲料19大類食品2003批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1960批次，不合格樣品43批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產品情況

1.魯山縣優益家生活超市銷售的標稱平頂山市金鴿食品有限公司生產的1批次山椒鳳爪，菌落總數檢出值為2.3×10⁵CFU/g、1.8×10⁵CFU/g、1.8×10⁵CFU/g、4.0×10⁵CFU/g、2.9×10⁴CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

(資料圖片)

2.蘭考縣河南永久里超市有限公司銷售的標稱重慶市永川區嘉泰實業有限公司生產的1批次紅油豆瓣、1批次香油豆瓣，黃曲霉毒素B1檢出值分別為9.67μg/kg、10.4μg/kg，標準規定為不大于5.0μg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

3.鄭州市二七區侯寨鄉侯寨街東古明山使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

4.長葛市智家飯店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0678mg/100cm²，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

5.蘭考縣紅旗村早點銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為380mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為鄭州海關技術中心。

6.魯山縣壹號鮮鋪生活超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.34mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。

7.杞縣欣杞泰商貿有限公司銷售的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.28mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

8.永城金博大購物廣場有限公司銷售的標稱周口市道農食品有限公司委托項城市富華食品有限公司生產的1批次芝麻花生醬，黃曲霉毒素B1檢出值為63.3μg/kg，標準規定為不大于5.0μg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

9.虞城縣宜惠聯商貿有限公司銷售的標稱鄭州谷粒穗月商貿有限公司委托柳州市佳味村食品有限公司生產的1批次柳州螺螄粉（水煮型），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.60g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

10.新鄉市河南豐澤園融味餐飲管理有限公司使用的1批次筷子、1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0316mg/100cm²、0.0100mg/100cm²，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

11.西峽縣鮮潤生鮮超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.21mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

12.鄭州丹尼斯百貨有限公司商丘南京路分公司銷售的來自鄭州華英鴻源食品有限公司的1批次帝源鴨肫，氯霉素檢出值為1.4μg/kg，標準規定為不得檢出。初檢機構為河南省食品檢驗研究院，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

13.封丘縣閩星新陽光商貿有限公司銷售的標稱新密市劉寨鎮喜來客炒貨食品廠生產的1批次精選瓜子，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.4g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。經基層局調查，該產品涉嫌假冒。

14.長葛市吉米雞米炸雞店使用的1批次筷子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

15.蘭考縣永彥餐飲店銷售的1批次油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為400mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為鄭州海關技術中心。

16.鹿邑縣一家福超市三店銷售的來自河南凱佳食品有限公司的1批次豬后腿肉，磺胺類（總量）檢出值為506μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

17.息縣金旺商貿有限責任公司西街分店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.32mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg；克百威檢出值為0.039mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

18.許昌市建安區三盛購物廣場銷售的標稱石家莊福達食品有限公司生產的1批次全麥切片面包、1批次臍橙切片面包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值分別為1.1、1.2，標準規定為不大于1。初檢機構為河南省產品質量監督檢驗院，復檢機構為河南省食品檢驗研究院。

19.鄭州市二七區贛江餐飲店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

20.長葛市扈記小吃店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

21.安陽市北關區裕灃生鮮果蔬超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為4.15mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

22.虞城縣嘟嘟水產品門市部銷售的1批次鱸魚（淡），恩諾沙星檢出值為167μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

23.虞城縣子鑫水產店銷售的1批次鱸魚（淡），恩諾沙星檢出值為175μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

24.鹿邑縣青商購物中心銷售的標稱河南睢縣金陽食品有限公司生產的1批次金陽香瓜子（烘炒類），過氧化值（以脂肪計）檢出值為2.1g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。初檢機構為河南省產品質量監督檢驗院，復檢機構為河南省食品檢驗研究院。

25.洛陽市河南大張實業有限公司老集購物廣場銷售的標稱洛寧明月水坊食品飲料有限公司生產的1批次盛德美熊耳活泉飲用山泉水，溴酸鹽檢出值為0.0144mg/L，標準規定為不大于0.01mg/L。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

26.天貓阿寶樂旗艦店（經營者為河南阿寶食品有限公司）銷售的標稱河南阿寶食品有限公司委托山東醉美食品有限公司生產的1批次葛根木瓜魔芋粉，霉菌檢出值為95CFU/g、120CFU/g、85CFU/g、50CFU/g、40CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

27.天貓阿寶樂旗艦店（經營者為河南阿寶食品有限公司）銷售的標稱河南阿寶食品有限公司委托山東醉美食品有限公司生產的1批次紅豆薏米杏仁粉，霉菌檢出值為130CFU/g、60CFU/g、70CFU/g、60CFU/g、80CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

28.鄭州航空港區張莊辦事處永強沙縣小吃店使用的1批次勺子、1批次大盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0735mg/100cm²、0.0920mg/100cm²，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

29.鄭州航空港區張莊辦事處永強沙縣小吃店使用的1批次小盤子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

30.鄭州航空港區張莊辦事處永強沙縣小吃店使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0720mg/100cm²，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

31.安陽市北關區迎鑫百貨便利店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為3.54mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

32.鞏義市芝田好生活超市銷售的標稱偃師市御尚品油脂調味品加工廠生產的1批次十年香小磨香油、1批次調和小磨香油，乙基麥芽酚檢出值分別為2.61×10³μg/kg、6.76×10³μg/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

33.開封市金明區逍遙奇永胡辣湯總店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.1923mg/100cm²，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

34.蘭考縣劉俊亞早餐店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為530mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為鄭州海關技術中心。

35.武陟縣金小六豆花魚店使用的1批次盤子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

36.開封市河南省博麗眾家商貿有限公司銷售的標稱開封市釀造有限公司生產的1批次汴梁香醋，不揮發酸（以乳酸計）檢出值為0.43g/100mL，標準規定為不小于0.50g/100mL。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

37.淘寶新疆駝乳主營店（經營者為平江縣爭渡百貨店）銷售的標稱江西萬川實業有限公司總經銷、河南達牧優乳業有限責任公司生產的1批次有機高鈣益生菌配方駝乳粉，蛋白質檢出值為6.78%，標準規定為不小于16.5%。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

38.開封乾慕詩商貿有限公司銷售的標稱洵潤商貿有限公司委托焦作市云臺山礦泉水廠生產的1批次飲用山泉水，銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL、3CFU/250mL、1CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

二、處置措施

河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、新鄉、焦作、許昌、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件： 附件1 本次檢驗項目.doc

附件2 部分不合格項目的小知識.doc

附件3 食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx

附件4 食品安全監督抽檢產品合格信息.xls

2022年6月21日