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為進(jìn)一步加強(qiáng)水果制品食品安全，規(guī)范抽檢監(jiān)測核查處置工作，提高水果制品行業(yè)管理水平和防控食品安全風(fēng)險的能力，近日，宜春市市場監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，探索運(yùn)用騰訊會議形式，組織召開了宜春市水果制品風(fēng)險預(yù)警交流會。宜春市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長趙美琳主持會議，省市場監(jiān)管局食品抽檢處負(fù)責(zé)人到會指導(dǎo)。

會議通報了2020-2022年度宜春市水果制品抽檢監(jiān)測、核查處置、日常監(jiān)管情況，指出了存在的不足，明確了工作具體要求；相關(guān)專家針對水果制品發(fā)現(xiàn)的問題，開展綜合研判分析交流，研究了產(chǎn)生的原因及發(fā)現(xiàn)風(fēng)險的可能危害、影響范圍、嚴(yán)重程度，提出了下一步采取的防控措施；宜春市消保委秘書處、袁州區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)人員分別就維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和提升水果制品食品安全水平做了交流發(fā)言；水果制品生產(chǎn)經(jīng)營戶作了表態(tài)性發(fā)言。

會議要求，一要提高認(rèn)識。高度關(guān)注水果制品不合格問題，幫助企業(yè)找出問題、解決問題、降低風(fēng)險隱患；二要壓實(shí)責(zé)任。落實(shí)部門監(jiān)管職責(zé)，加大監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、飛行檢查、責(zé)任約談和核查處置力度。并落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任，全過程查找問題原因，整改落實(shí)到位，提高水果制品質(zhì)量安全；三要措施有力。提升水果制品檢查和執(zhí)法水平，強(qiáng)化抽檢技術(shù)支撐手段，加大跟蹤抽檢力度，堅(jiān)持“零容忍”執(zhí)法，形成閉環(huán)管理。

省市有關(guān)專家、宜春市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、宜春各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局食品監(jiān)管工作分管領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人、宜春市各水果制品生產(chǎn)經(jīng)營戶共173人參加會議。