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為進一步加強水果制品食品安全，規范抽檢監測核查處置工作，提高水果制品行業管理水平和防控食品安全風險的能力，近日，宜春市市場監督管理局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，探索運用騰訊會議形式，組織召開了宜春市水果制品風險預警交流會。宜春市市場監管局黨組成員、副局長趙美琳主持會議，省市場監管局食品抽檢處負責人到會指導。

會議通報了2020-2022年度宜春市水果制品抽檢監測、核查處置、日常監管情況，指出了存在的不足，明確了工作具體要求；相關專家針對水果制品發現的問題，開展綜合研判分析交流，研究了產生的原因及發現風險的可能危害、影響范圍、嚴重程度，提出了下一步采取的防控措施；宜春市消保委秘書處、袁州區市場監管局相關人員分別就維護消費者合法權益和提升水果制品食品安全水平做了交流發言；水果制品生產經營戶作了表態性發言。

會議要求，一要提高認識。高度關注水果制品不合格問題，幫助企業找出問題、解決問題、降低風險隱患；二要壓實責任。落實部門監管職責，加大監督檢查、抽檢監測、飛行檢查、責任約談和核查處置力度。并落實好企業主體責任，全過程查找問題原因，整改落實到位，提高水果制品質量安全；三要措施有力。提升水果制品檢查和執法水平，強化抽檢技術支撐手段，加大跟蹤抽檢力度，堅持“零容忍”執法，形成閉環管理。

省市有關專家、宜春市市場監管局相關科室負責人、宜春各縣（市、區）市場監管局食品監管工作分管領導及業務股室負責人、宜春市各水果制品生產經營戶共173人參加會議。