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食品伙伴網(wǎng)訊近日，從上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，2022年第一季度，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃，完成食品安全監(jiān)督抽檢13770批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品255批次，監(jiān)督抽檢不合格率為1.85%。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，不合格食品涉及調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、豆制品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，其中，餐飲食品不合格數(shù)量最多，有200批次。此外，消費(fèi)量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，調(diào)味品等5類食品大類的合格率分別為100%，100%，99.81%，99.74%，99.50%，均高于總體合格率。

從檢出的不合格項(xiàng)目類別看，一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為：微生物污染超標(biāo)78.68%，獸藥殘留超標(biāo)13.95%，重金屬污染3.10%，農(nóng)藥殘留超標(biāo)1.55%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)1.55%，超范圍超限量使用食品添加劑1.17%。

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已及時(shí)向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，采取措施依法查處，督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品，及時(shí)查找問題原因、落實(shí)整改措施，并加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)（http://scjgj.sh.gov.cn）最新抽檢公告中查詢。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。 2022年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.doc 相關(guān)報(bào)道：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年第一季度食品安全抽檢情況分析

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