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食品伙伴網訊近日，2022年1-5月乳制品、罐頭食品、飲料、釀酒4個行業運行情況公布。

根據國家統計局數據整理發現，2022年1-5月，全國規模以上乳制品制造企業產量達到1242.7萬噸，同比增長0.9%。其中，5月當月乳制品產量275.9萬噸，同比增長2.9%。

2022年1-5月，全國規模以上罐頭食品制造企業產量達到274.7萬噸，同比下降8.2%。其中，5月當月罐頭產量50.4萬噸，同比下降12.7%。

2022年1-5月，全國規模以上飲料制造企業產量達到7311.1萬噸，同比下降0.5%。其中，5月當月飲料產量1543.6萬噸，同比下降7.0%。

2022年1-5月，全國規模以上釀酒企業白酒產量達到317.6萬千升，同比增長3.4%；啤酒產量1425.8萬千升，同比下降5.2%；葡萄酒產量7.9萬千升，同比下降31.3%。其中，5月當月白酒產量56.3萬千升，同比下降2.2%；啤酒產量356.7萬千升，同比下降0.7%；葡萄酒產量1.3萬千升，同比下降38.1%。

此外，根據國家統計局數據整理，2022年1-5月食品行業產銷情況如下：

1-5月份，農副食品加工業增加值同比增長4.1%，食品制造業增加值同比增長4.3%，酒、飲料和精制茶制造業增加值同比增長8.8%。

1-5月份，糧油、食品類商品零售類值累計值5936.0億元，同比增長9.5%；飲料類商品零售類值累計值938.0億元，同比增長10.4%；煙酒類商品零售類值累計值1685.7億元，同比增長7.8%。

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