近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等9類食品873批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品858批次、不合格樣品15批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

(資料圖片僅供參考)

一、微生物污染問題

（一）東莞市三喜樂商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱清遠市粵匯食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）佛山市佳明景勝商業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱博羅縣羅浮山嶺南保健品有限公司生產(chǎn)的金銀花固體飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）中山市東鳳潤泰商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東美怡樂食品有限公司生產(chǎn)的糯米糍冰淇淋（綠茶味）和糯米糍冰淇淋（榴蓮味），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（四）普寧市生福百貨有限公司銷售的標(biāo)稱廣東旅揭食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

二、重金屬污染問題

（一）惠州市惠城區(qū)達勝百貨商行銷售的標(biāo)稱東莞市傻二哥食品有限公司生產(chǎn)的牛蹄筋醬鹵肉制品（香辣味），鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）湛江市赤坎區(qū)佳暉食品商行銷售的標(biāo)稱潮安區(qū)東鳳興銘園食品廠生產(chǎn)的甘草梅條，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心（廣東）。

三、食品添加劑超限量使用問題

（一）廣州市番禺區(qū)大龍新頂鴻食品商行銷售的標(biāo)稱汕頭市潮味天天鮮食品有限公司生產(chǎn)的即食牛肉丸（原味）、即食牛肉丸（香辣味）和即食牛肉丸（燒烤味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）廣州市增城華歡商行銷售的標(biāo)稱東莞市御豆坊食品有限公司生產(chǎn)的百香果風(fēng)味飲料，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（三）清遠市英德市青北貿(mào)易商行銷售的標(biāo)稱連州市粵眾佳源食品有限公司生產(chǎn)的豆角干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心（廣東）。

（四）金多多食品專營店（經(jīng)營者為深圳市金多多食品營銷有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱東莞市阿麥斯食品有限公司生產(chǎn)的九制話梅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院，復(fù)檢機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

四、其他指標(biāo)問題

（一）廣州興瑞新貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱肇慶麒麟山礦泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（飲用天然泉水），溴酸鹽和銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所，復(fù)檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）佛山市順軒福超市有限公司銷售的標(biāo)稱成都市橫川食品有限公司生產(chǎn)的川味雞味（調(diào)味面制品），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載： 附件1-17.zip

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

16.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

17.關(guān)于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局

2022年7月1日