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今年以來，上饒市經開區市場監管局突出“四個最嚴”，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為基礎，抓好全區食品安全專項工作。

迅速開展專題宣傳活動。經開區市場監管局單獨或聯合區食安委相關成員單位，及時組織開展了預防野生蘑菇中毒、反養老詐騙、特殊食品安全、倡導公勺公筷、勤儉節約、食品安全宣傳周等宣傳活動，發放各類宣傳資料1500余份，懸掛橫幅30余條，通過相關經營戶電子屏幕滾動播放宣傳標語400余條，群眾對食品安全的知曉度、參與度大大提升。

積極開展專項檢查行動。一是積極組織特殊食品安全專項整治。對轄區內1家特殊食品生產企業、26家特殊食品經營單位進行全面檢查。二是對餐飲和食品經營單位落實食品安全制度、廚房衛生、進銷貨臺賬建立等情況進行抽查。三是結合春節、端午節等重要時間節點，有針對性的開展監督檢查活動，重點對商場、超市、藥房、嬰幼兒奶粉店、保健食品店等經營主體的日常經營行為、索證索票、臺賬建立、廣告宣傳、產品質量等進行重點檢查。四是以開學季、中高考為重點，組織執法人員對所有學校（幼托機構）食堂原材料、索證索票制度完善、環境衛生等進行專項監督檢查，督促學校落實食品安全主體責任。五是對校園周邊200米內餐飲門店和食品銷售單位實行全覆蓋監督檢查，重點整治廚房衛生、油煙排放、索證索票等行為。截至目前，經開區市場監管局累計出動執法人員288人次，檢查餐飲單位和食品經營戶360家、校園（含幼托機構）食堂41家、集中配送單位1家，發現安全隱患12處，下發責令改正通知書12份，上述檢查發現的安全隱患問題目前均已整改到位。

食品安全系列活動開展以來，轄區內餐飲和食品經營戶，尤其是校園（幼托機構）食堂主體責任得到進一步落實，相關經營戶建立健全了索證索票制度，日常管理工作取得較大進展。