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為切實應對當前疫情形勢，重慶市市場監(jiān)管局通過建機制、強監(jiān)管、快處置三項措施，全面強化配送食品質(zhì)量安全監(jiān)管，助力全市打贏打好中心城區(qū)全域協(xié)同防控戰(zhàn)役。

一是建立監(jiān)管機制。建立中心城區(qū)保供食品線上線下配送經(jīng)營者名單，全面摸清底數(shù)。制定疫情防控應急狀態(tài)下食品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管工作預案，實施中心城區(qū)食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)同調(diào)度制度，指導全市各區(qū)縣市場監(jiān)管局規(guī)范開展監(jiān)督管理工作。

二是強化監(jiān)督管理。加強對食品配送經(jīng)營者開展全覆蓋監(jiān)督檢查，對封閉區(qū)域經(jīng)營者實施線上指導和發(fā)放提醒告誡書，重點檢查經(jīng)者是否具備合法經(jīng)營資質(zhì)，是否嚴格落實進貨查驗主體責任，配送的食品感官性狀是否異常、標簽標識是否符合相關規(guī)定等內(nèi)容。積極指導長壽區(qū)三科農(nóng)商城和江津區(qū)雙福國際農(nóng)貿(mào)城做好應急保供期間食品安全保障工作，督促市場開辦者和入場經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任義務，確保各類食品質(zhì)量安全。

三是快速處置問題。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和消費者投訴舉報反映的各類問題堅持快速調(diào)查、快速處置。經(jīng)查實屬于食品安全違法違規(guī)行為的，依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的，移送公安機關處置。

截至目前，出動檢查人員4217人次，檢查中心城區(qū)各類食品經(jīng)營主體6339家次，處置涉及食品質(zhì)量安全問題63個，處理消費者投訴舉報39件，查處食品違法案件31件。