信息：《永濟牛肉餃子制作規(guī)范》等3項團體標準報批通過
(相關(guān)資料圖)
11月18日，永濟市餐飲協(xié)會組織召開《永濟牛肉餃子制作規(guī)范》等3項團體標準報批會議。
團標委成員對報批意見稿進行審查，并進行投票表決，團標委一致通過此3項標準報批稿，下一步將盡快在全國團體標準信息公共平臺上公示，待年前發(fā)布。
《永濟牛肉餃子制作規(guī)范》此3項團體標準主要涵蓋食材配備、規(guī)范操作兩個方面。此三項團體標準的發(fā)布將進一步提升永濟市餐飲從業(yè)人員的專業(yè)化水平，對推動我市餐飲行業(yè)品牌化發(fā)展，提升我市面食行業(yè)的知名度都具有十分重要的意義。（供稿：永濟市市場監(jiān)管局）
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