信息:《永濟牛肉餃子制作規范》等3項團體標準報批通過
2022-11-22 08:51:22
來源:運城市場監管微信號
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11月18日,永濟市餐飲協會組織召開《永濟牛肉餃子制作規范》等3項團體標準報批會議。
團標委成員對報批意見稿進行審查,并進行投票表決,團標委一致通過此3項標準報批稿,下一步將盡快在全國團體標準信息公共平臺上公示,待年前發布。
《永濟牛肉餃子制作規范》此3項團體標準主要涵蓋食材配備、規范操作兩個方面。此三項團體標準的發布將進一步提升永濟市餐飲從業人員的專業化水平,對推動我市餐飲行業品牌化發展,提升我市面食行業的知名度都具有十分重要的意義。(供稿:永濟市市場監管局)
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