近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油 油脂及其制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、豆制品、乳制品、茶葉及相關(guān)制品、食糖、糧食加工品、淀粉及淀粉制品、保健食品11大類(lèi)食品共902批次，其中合格樣品886批次，不合格樣品16批次（檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件）。發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要包括生物毒素、微生物超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站予以公布。

(資料圖)

現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、生物毒素問(wèn)題

（一）定安定城時(shí)興榨油廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的花生油（生產(chǎn)日期：2022-11-01，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），檢驗(yàn)項(xiàng)目黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

（二）定安定城廣昌榨油廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的花生油（生產(chǎn)日期：2022-11-03，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），檢驗(yàn)項(xiàng)目黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

二、微生物超標(biāo)問(wèn)題

（一）瓊海嘉積張敏蓮回卷壽司店銷(xiāo)售的三文魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群和菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所瓊海分所。

（二）瓊海嘉積春進(jìn)元壽司店銷(xiāo)售的三文魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群和菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所瓊海分所。

（三）瓊海嘉積元壽壽壽司店銷(xiāo)售的三文魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所瓊海分所。

三、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

海口秀英七品紅水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的泥鰍（淡水魚(yú)），檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司。

四、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）三亞崖城吉惠蘭菜店銷(xiāo)售的豇豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）三亞盛萬(wàn)佳商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的菜心，檢驗(yàn)項(xiàng)目氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）樂(lè)東志仲華欣鈺蔬菜攤銷(xiāo)售的韭菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所五指山分所。

（四）東方佳佳福商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的豆角，檢驗(yàn)項(xiàng)目克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（五）澄邁老城多喜來(lái)超市銷(xiāo)售的豇豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（六）澄邁老城鄰里生活超市銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆角，檢驗(yàn)項(xiàng)目克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（七）定安雷鳴陳賢機(jī)蔬菜攤銷(xiāo)售的大白菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（八）定安雷鳴黃大嫂蔬菜攤銷(xiāo)售的大白菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

五、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

海口秀英楊何包子店生產(chǎn)銷(xiāo)售的紅糖饅頭（生產(chǎn)日期：2022-11-07，規(guī)格型號(hào)：/），檢驗(yàn)項(xiàng)目糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所。

六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

三亞吉陽(yáng)鐘哥百貨商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江西閔氏佳食品有限公司生產(chǎn)的肉松蛋糕（生產(chǎn)日期：2022-09-20，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），檢驗(yàn)項(xiàng)目過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件： 附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件3 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件4 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件5 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件6 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件7 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件8 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件9 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件10 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件11 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件12 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件13 食糖監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件14糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件15淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件16保健食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.doc

附件17部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年12月29日