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3月21日下午，鄭州市政府食品安全辦、市場(chǎng)監(jiān)管局召開落實(shí)食品安全工作專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì)，對(duì)全市落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、制止餐飲浪費(fèi)和“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)開展工作進(jìn)行再安排、再部署。

會(huì)議通報(bào)了我市食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況并對(duì)下一階段的工作進(jìn)行了安排。會(huì)議要求各區(qū)、縣（市）以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)為抓手，盯緊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)錄入和“三小”數(shù)據(jù)收集，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全覆蓋打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。會(huì)議強(qiáng)調(diào)要采取有力措施，確保第一季度包保督導(dǎo)完成率達(dá)到100%。

會(huì)上，市食安辦還對(duì)制止餐飲浪費(fèi)和“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行了調(diào)度，要求各部門要切實(shí)增強(qiáng)開展專項(xiàng)行動(dòng)的責(zé)任感和緊迫感，把糾治餐飲浪費(fèi)問題擺在突出位置，抓緊抓實(shí)。要立足職責(zé)，聚焦目標(biāo)任務(wù)，集中力量組織開展專項(xiàng)行動(dòng)，突出重點(diǎn)、注重實(shí)效、加強(qiáng)統(tǒng)籌、壓實(shí)責(zé)任、標(biāo)本兼治，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，力爭(zhēng)取得良好工作成效。要聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)品種，對(duì)前期“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題開展“回頭看”，著力構(gòu)建長(zhǎng)效治理機(jī)制，堅(jiān)決消除重大隱患，遏制問題反彈、反復(fù)，鞏固擴(kuò)大“守查保”工作成效。