韭菜中腐霉利殘留限量標(biāo)準(zhǔn)修調(diào)整引關(guān)注，回應(yīng)來(lái)了

據(jù)報(bào)道，根據(jù)最新發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB?2763.1—2022），韭菜中的農(nóng)藥殺菌劑“腐霉利”的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，從之前的0.2mg/kg上調(diào)為5mg/kg，該標(biāo)準(zhǔn)自2023年5月11日起正式實(shí)施。事件一經(jīng)報(bào)道，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。日前，國(guó)家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此進(jìn)行回應(yīng)。他表示，1993年我國(guó)批準(zhǔn)腐霉利在韭菜上登記使用，但當(dāng)時(shí)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估科研基礎(chǔ)薄弱，一直沒有制定韭菜中腐霉利殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。本世紀(jì)初，由于缺乏農(nóng)藥殘留試驗(yàn)數(shù)據(jù)，我國(guó)在制定農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，將國(guó)際食品法典（CAC）相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作為參考依據(jù)。但因CAC沒有韭菜中腐霉利殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)時(shí)引用了CAC洋蔥中腐霉利殘留限量標(biāo)準(zhǔn)0.2毫克/千克，作為我國(guó)韭菜中腐霉利殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，并于2005年發(fā)布，一直沿用至今。按照“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，考慮到原標(biāo)準(zhǔn)引用的是洋蔥而不是韭菜的限量，2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)韭菜中腐霉利殘留限量標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。同時(shí)，考慮到美國(guó)等西方國(guó)家沒有食用韭菜的習(xí)慣，美國(guó)未制定相關(guān)限量；與我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)相近的日本、韓國(guó)韭菜中腐霉利的殘留限量均為5毫克/千克，將韭菜中腐霉利的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為5毫克/千克。總的來(lái)說(shuō)，韭菜中腐霉利殘留限量標(biāo)準(zhǔn)修訂程序規(guī)范、數(shù)據(jù)充分、方法嚴(yán)謹(jǐn)，能夠有效保障消費(fèi)者食用安全。

(資料圖)

“張小泉的刀又?jǐn)嗔恕钡巧蠠崴?/b>

3月29日，“張小泉的刀又?jǐn)嗔恕钡巧蠠崴眩俅我l(fā)網(wǎng)友的熱議。據(jù)悉，有消費(fèi)者稱，自己買的張小泉斬骨刀斬不了骨，刀砍到一半斷裂差點(diǎn)飛出去。3月29日，張小泉官方賬號(hào)在該條網(wǎng)帖下回復(fù)稱，售后已及時(shí)聯(lián)系并進(jìn)行了相關(guān)處理。同日，咨詢多家張小泉官方旗艦店，客服人員均表示，斬骨刀僅適合家用，用于砍切雞、鴨、魚、小排骨等骨頭，不建議切砍豬腿骨之類的大骨頭。砍骨時(shí)注意要直起直落，一般情況下只要不左右搖晃砍就不會(huì)斷裂。

店家回應(yīng)蟑螂在餐盤里亂竄

3月29日，江蘇常州蔣女士發(fā)視頻，在某自助海鮮烤肉店就餐時(shí)，遇蟑螂在餐盤里攀爬，引網(wǎng)友關(guān)注。3月30日，該店店長(zhǎng)陳女士稱，餐飲店有蟑螂出現(xiàn)，有時(shí)候是避免不了的，每月消殺，不知道怎么出現(xiàn)蟑螂的，消費(fèi)者已經(jīng)投訴了，等待相關(guān)部門的處理結(jié)果。

市監(jiān)局回應(yīng)博主曝光成都夜市鬼秤

3月29日，四川成都一美食博主發(fā)布一則視頻，該博主帶電子秤實(shí)探成都夜市。期間發(fā)現(xiàn)不少攤販存在“鬼稱”，面對(duì)博主現(xiàn)場(chǎng)的二次稱重，有的攤販選擇按實(shí)際重量，讓博主進(jìn)行支付，或?qū)⒍喔恫糠滞嘶兀灰灿袛傌湲?dāng)場(chǎng)直接翻臉，選擇拿回商品不賣給博主。視頻發(fā)出后，引發(fā)廣泛關(guān)注。對(duì)此，成都市監(jiān)局宣傳處工作人員回應(yīng)稱，注意到相關(guān)情況，根據(jù)屬地管理機(jī)制，責(zé)成錦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局調(diào)查，目前已經(jīng)在開展工作。

女子稱花1.7萬(wàn)吃日料8人上吐下瀉

3月29日，上海陳女士反映，她26日晚和朋友13人吃日料消費(fèi)1.7萬(wàn)元，27日上午身體不適上吐下瀉，醫(yī)院診斷為細(xì)菌性感染造成的急性腸胃炎，有8人出現(xiàn)相同情況。陳女士稱，她和朋友沒準(zhǔn)備要過多賠償，只希望商家能退款，但商家表示出于人道主義只給5000元。據(jù)悉，目前靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員已赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查了解，并會(huì)約談雙方處理此事。

店方回應(yīng)叉燒包里被指有注射針頭

3月27日，一名網(wǎng)友爆料稱，她在深圳市一家連鎖包子店購(gòu)買的包子中，發(fā)現(xiàn)了一枚完整的注射針頭。幸好她當(dāng)時(shí)先將包子掰成兩半，所以并未因此受傷。28日，涉事門店一名工作人員稱，門店已進(jìn)行自檢，暫時(shí)還未得到明確的結(jié)論。該消費(fèi)者購(gòu)買的叉燒包是第三方工廠提供的半成品，現(xiàn)監(jiān)管部門、公司以及工廠方面均在針對(duì)此事進(jìn)行排查。

蒙牛2022年收入925.9億元，同比增5.1%

3月29日晚間，蒙牛乳業(yè)發(fā)布2022年財(cái)報(bào)顯示，實(shí)現(xiàn)收入925.9億元，同比增長(zhǎng)5.1%；經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)54.2億元，同比增長(zhǎng)11.6%。股東應(yīng)占利潤(rùn)增長(zhǎng)5.5%至53.03億元。

中國(guó)飛鶴2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入213.1億元

3月28日，中國(guó)飛鶴發(fā)布2022年全年業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，2022年飛鶴業(yè)績(jī)表現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入213.1億元。其中，飛鶴下半年?duì)I收增長(zhǎng)顯著，達(dá)116.4億元，同比增長(zhǎng)3.6%，環(huán)比增長(zhǎng)20.3%。

2023年3月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（3月30日更新）

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。不合格產(chǎn)品涉及干燥肉制品臘腸、生鮮香蕉、干燥無(wú)花果、生鮮胡蘿卜、精米、蕎麥、生鮮開心果等。（相關(guān)報(bào)道：2023年3月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（3月30日更新））