環(huán)球新資訊：美國發(fā)布官方食源性微生物危害檢查指南
【資料圖】
2023年3月22日，美國食藥局（FDA）發(fā)布官方食源性微生物危害檢查指南，指導(dǎo)FDA檢查人員開展聯(lián)邦食品藥品和化妝品法（FD&C）、美國農(nóng)產(chǎn)品安全條例（PSR）等符合性檢查、執(zhí)法活動。指南適用范圍涵蓋美國農(nóng)產(chǎn)品安全條例管轄范圍內(nèi)的除芽菜以外的所有果蔬產(chǎn)品種植場。內(nèi)容包括指南背景、種植場要求概述、檢查實(shí)施、優(yōu)先檢查事項(xiàng)包括國外種植場優(yōu)先檢查事項(xiàng)、產(chǎn)品進(jìn)口控制、樣品采集、實(shí)驗(yàn)室檢測、產(chǎn)品召回等不符合處置、報(bào)告、記錄要求等，自2023年5月22日實(shí)施。
https://www.fda.gov/food/compliance-enforcement-food/food-compliance-programs ；
https://www.fda.gov/media/166413/download
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