環球視訊！制止餐飲浪費 | 鹽津縣市場監管局：“三強化”開展制止餐飲浪費專項行動

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強化組織領導抓落實。成立領導小組并下設5個工作組，統籌組織日常工作。力求通過解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團體標準、宣傳一批典型經驗，堅決遏制餐飲浪費勢頭。

強化監督檢查抓推進。加大監督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查同頻同步開展，引導餐飲單位經營者強化行業自律，積極推廣“小份菜”“半份菜”，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務，倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具。

強化宣傳力度抓氛圍。通過線下發放宣傳資料、發放告知書、簽訂承諾書，線上政務網、微信公眾號發布《反對餐飲浪費倡議書》《制止餐飲環節浪費行為告知書》等形式，向餐飲服務經營者廣泛宣傳《反食品浪費法》相關知識，督促其主動提醒顧客適量點餐、引導合理膳食。倡儀公眾“反對浪費，崇尚節約”，從點滴做起，拒絕“舌尖上的浪費”，做到不攀比、不炫耀，把“光盤”行動作為一種習慣，做制止餐飲浪費的“先行者”。