“茶農(nóng)赤腳踩茶葉”引關(guān)注

4月8日，一位短視頻博主發(fā)布的一段視頻引起網(wǎng)友熱烈討論。視頻顯示，湖南一村民扶著凳子，赤著雙腳反復(fù)踩捻茶葉。網(wǎng)友看后表示這樣的茶葉不敢喝。據(jù)悉，這是湖南部分地區(qū)一直保留的傳統(tǒng)制茶工藝。平江當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)陳先生稱，因?yàn)槭褂靡谎績扇~或一芽三葉的鮮葉原料制作“煙茶”，所以才產(chǎn)生了用腳揉制的方法。即使到現(xiàn)在，大部分平江人保留著喝“煙茶”的習(xí)慣，特別是老人家，認(rèn)為用腳揉捻出的茶葉才是正宗的。按照傳統(tǒng)，制茶前要燒香拜茶神，而且制茶人還要用香灰洗腳，保證腳的干凈。

“竹筒奶茶”爆紅 相關(guān)話題上熱搜

(資料圖片僅供參考)

4月10日，“蘇州新晉網(wǎng)紅竹筒奶茶”、“30元一杯的竹筒奶茶是智商稅嗎”等相關(guān)話題上微博熱搜。最近，“竹筒奶茶”成了奶茶界的新網(wǎng)紅，在全國多地爆紅，從上海、蘇州、杭州、廈門、長沙等城市的街頭，再到各大社交平臺，竹筒奶茶無處不在。綠色竹筒做的杯子，貼上城市字樣標(biāo)簽，里面是各種不同口味的奶茶，在各大社交平臺上，竹筒奶茶似乎一夜之間成了旅游打卡的標(biāo)配。而且這種奶茶售價(jià)不低，一般一杯在30元左右，最便宜的也要20元以上。有網(wǎng)友吐槽竹筒奶茶就是將奶茶換個(gè)容器裝，價(jià)格卻翻了一倍，直呼智商稅。

商家回應(yīng)三明治內(nèi)番茄長毛

4月7日，江蘇南京，有顧客發(fā)視頻稱自己于4月6日在85度C店內(nèi)購買了當(dāng)日生產(chǎn)的三明治，包裝標(biāo)明保質(zhì)期為2天，且需冷藏保存，隨后自己于次日食用時(shí)發(fā)現(xiàn)其中番茄存在長毛情況。當(dāng)事人張先生稱：自己于6日購買三明治后便將其冷藏保存，次日帶到公司食用完其中一個(gè)后，發(fā)現(xiàn)另一個(gè)三明治內(nèi)番茄長毛，隨后拍視頻留證，當(dāng)晚由自己女友到店與店員協(xié)商。對此，該店鋪負(fù)責(zé)人回應(yīng)：當(dāng)時(shí)該顧客曾到店協(xié)商，并索賠1000元。門店所用食材均按規(guī)定配額，每天會(huì)銷毀當(dāng)日未賣出食物，不存在食材過期或換標(biāo)簽行為，目前正等待相關(guān)部門調(diào)查。

景區(qū)奶茶店疑用霉變竹筒洗完再裝奶茶

4月9日，浙江杭州，網(wǎng)友發(fā)視頻稱，景區(qū)內(nèi)有奶茶店用霉變竹筒，簡單清洗后回收裝奶茶賣給顧客。目擊者張先生稱，看見有人在刷竹筒，且用水也不是流動(dòng)水，環(huán)境很臟。12315工作人員稱，這是存在食品安全隱患的，可以告知相關(guān)情況，會(huì)交辦給當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管局。

知名火鍋品牌回應(yīng)小料漲價(jià)

近日，武漢一網(wǎng)友在社交媒體平臺稱，發(fā)現(xiàn)海底撈小料漲到了每位11元，她記得之前的價(jià)格是9元。對此，海底撈客服稱，小料不同門店根據(jù)成本自主定價(jià)，可能會(huì)存在價(jià)格上調(diào)，且不光是小料價(jià)格，菜品等都是差異化定價(jià)。

日本知名壽司企業(yè)被曝常年用過期食材

近日，日本知名回轉(zhuǎn)壽司企業(yè)——“濱壽司”被曝出丑聞，其位于福島縣郡山市的一家門店內(nèi)被曝連續(xù)數(shù)年使用超過公司規(guī)定期限的“過期食材”。日本媒體的報(bào)道指出，涉事店面按照肉眼未見變色等所謂的靈活標(biāo)準(zhǔn)，超期使用食材。

江蘇一家企業(yè)出口的白玉菇被列入FDA紅名單

近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留，產(chǎn)品涉及白玉菇/蟹味菇。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：江蘇一家企業(yè)出口的白玉菇被列入FDA紅名單）

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2023年第14周）

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第14周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。據(jù)通報(bào)，不合格納什梨銷至了塞浦路斯、法國、德國、希臘、意大利、荷蘭、波蘭和英國。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中重金屬的含量以及各種致病菌的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2023年第14周））