全國農產品批發市場一周價格行情監測報告（2023年4月7日—2023年4月13日） 全球速遞
2023-04-18 08:17:13
來源：農業農村部
據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2023年04月07日--2023年04月13日）農產品批發價格200指數為128.16點，比上周下降1.00點，比去年同期下降8.25個點。
本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.3～2.0%之間（如表1所示）。
表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度
(資料圖片)
產品種類 上周 本周 去年同期 環比 同比 單位（元/公斤） （%） 豬肉 19.89 19.66 18.21 -1.2% 8.0% 羊肉 68.72 68.53 70.19 -0.3% -2.4% 牛肉 76.54 76.61 78.16 0.1% -2.0% 雞蛋 10.58 10.44 9.61 -1.3% 8.6% 白條雞 17.97 18.33 17.70 2.0% 3.6%
本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.1～1.5%之間（如表2所示）。
表2 重點監測的水產品價格及變化幅度
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 15.30 | 15.24 | 17.32 | -0.4% | -12.0% |
| 鯽魚 | 17.67 | 17.82 | 20.47 | 0.8% | -12.9% |
| 鯉魚 | 12.86 | 12.92 | 15.41 | 0.5% | -16.2% |
| 白鰱魚 | 8.98 | 8.79 | 10.48 | -2.1% | -16.1% |
| 花鰱魚 | 16.76 | 16.80 | 19.15 | 0.2% | -12.3% |
| 大帶魚 | 38.68 | 39.26 | 42.54 | 1.5% | -7.7% |
| 大黃花魚 | 42.75 | 42.53 | 44.20 | -0.5% | -3.8% |
全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.33元/公斤，比上周下降2.5%，同比下降22.5%。
監測的19種蔬菜價格中，本周西紅柿、洋白菜、土豆、芹菜和豆角的價格環比漲幅較大，幅度分別為2.8%、2.2%、1.8%、1.4%和1.1%（如表3所示）；蒜苔、青椒、菜花、油菜和蔥頭的價格環比降幅較大，幅度為12.7%、6.6%、5.1%、3.1%和2.1%（如表4所示）。
表3 環比上升幅度較大的蔬菜
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西紅柿 | 6.38 | 6.56 | 6.39 | 2.8% | 2.7% |
| 洋白菜 | 1.82 | 1.86 | 2.80 | 2.2% | -33.6% |
| 土豆 | 3.32 | 3.38 | 2.68 | 1.8% | 26.1% |
| 芹菜 | 2.76 | 2.80 | 4.43 | 1.4% | -36.8% |
| 豆角 | 10.29 | 10.40 | 12.70 | 1.1% | -18.1% |
表4 環比下降幅度較大的蔬菜
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 蒜苔 | 11.90 | 10.39 | 11.59 | -12.7% | -10.4% |
| 青椒 | 6.32 | 5.90 | 9.60 | -6.6% | -38.5% |
| 菜花 | 5.48 | 5.20 | 4.50 | -5.1% | 15.6% |
| 油菜 | 3.27 | 3.17 | 4.12 | -3.1% | -23.1% |
| 蔥頭 | 2.34 | 2.29 | 3.06 | -2.1% | -25.2% |
本周重點監測的6種水果平均價格為7.99元/公斤，比上周上升0.6%，同比上升11.9%（如表5所示）。
表5 重點監測的水果價格及變化幅度
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 7.25 | 7.41 | 4.94 | 2.2% | 50.0% |
| 富士蘋果 | 8.84 | 8.88 | 7.04 | 0.5% | 26.1% |
| 巨峰葡萄 | 12.45 | 13.04 | 11.52 | 4.7% | 13.2% |
| 香蕉 | 6.53 | 6.49 | 6.50 | -0.6% | -0.2% |
| 菠蘿 | 5.21 | 5.31 | 5.30 | 1.9% | 0.2% |
| 西瓜 | 7.38 | 6.82 | 7.55 | -7.6% | -9.7% |
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