近期，四川省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、豆制品、乳制品、肉制品、飲料、糕點、酒類、茶葉及相關制品、餐飲食品、調味品、蔬菜制品等13大類食品925批次樣品，檢出3批次樣品不合格，發現的主要問題是重金屬污染、食品添加劑違規使用、生物毒素。

(資料圖片)

對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成宜賓市、廣安市、眉山市市場監督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、重金屬污染問題

仁壽國貿有限責任公司濱河陽光店購進的小黃姜，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

二、食品添加劑違規使用問題

廣安市廣安區天星橋超市銷售的、標稱廣安愛米特食品有限公司生產的柚香土麻餅（柚香味）（糕點），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和同時不符合食品安全國家標準規定。

三、生物毒素問題

宜賓市翠屏區洪三火鍋店加工的油酥花生米，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。

特此通告。

附件： 附件1-本次檢驗項目.pdf

附件2-合格-2023年第6號食品抽檢信息.pdf

附件3-不合格-2023年第6號食品抽檢信息.pdf

附件4-部分不合格項目解讀.pdf

四川省市場監督管理局

2023年4月23日