(資料圖片僅供參考)

從三月份數據來看，美國蝦類進口量額分別同比下降23%、33%，平均價格同比下跌13%至$8.24/kg，不過進口單價環比上漲1.85%（來源：NOAA）。

美國食品價格門戶網站Urner Barry分析師Angel Rubio告訴UCN：“美國進口蝦產業還在正常化過程中，我不能確定價格是否在底部，這僅僅是一個數據點。鑒于2022年進口數據的‘失控’，價格可能在今年的某個時候觸底。接下來，價格上漲的過程也可能是溫和的，這個趨勢也會逐漸進入2024年。但對于那些借貸成本高的生產商來說，今年仍然是艱難的。同樣的，進口商和經銷商也要面對低利潤的局面。”

Rubio認為，全球產量（特別是厄瓜多爾）不斷增長依然是影響價格上漲的主因，只有通過一些外部事件，如疾病、或轟動一時的營銷活動，才能夠刺激價格快速上漲。

全球海產品貿易公司泰加集團（Siam Canadian）總經理Jim Gulkin指出，美國的蝦產品庫存正在迅速消化。

“我們聽說，美國的冷庫已不是滿載狀態，許多冷庫開始積極尋找新客戶。我們已經接近一個新的時間點，美國進口商、零售商和批發商必須要考慮補充庫存了。雖然我們看到原產地的價格還有一些起伏，但大多數定價基于或低于養成成本，一旦終端市場需求上來，在一定程度上會刺激價格上漲。所以我認為，目前到了疲市的最后階段，無論出于何種意向和目的，我們的價格都已經觸底了。”Gulkin說。

不僅如此，美國Sea Lion International副總裁Donelson Berger也認為蝦價已經觸底。

“蝦價的確已經觸底了，市場處在一個貿易的低點，仍有一些賣家持有2022年的庫存，在以折扣價出售。在成本和售價回歸正常之前，我們還有很長的路要走，2022年大量庫存吸收了市場復蘇的新鮮空氣。”Berger說。

BMR Seafood Group美國蝦類銷售總監Alfred Nasti預計，8月份蝦類市場將出現真正的轉機。目前，美國仍然普遍受到經濟萎靡的壓力，從銀行業到燃油，從勞動力到消費信心，經濟的各個方面都受到壓迫。“所以，我認為，總的來說8月份才是進口企業開始找回活力的時候。”