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從三月份數(shù)據(jù)來看，美國蝦類進(jìn)口量額分別同比下降23%、33%，平均價格同比下跌13%至$8.24/kg，不過進(jìn)口單價環(huán)比上漲1.85%（來源：NOAA）。

美國食品價格門戶網(wǎng)站Urner Barry分析師Angel Rubio告訴UCN：“美國進(jìn)口蝦產(chǎn)業(yè)還在正常化過程中，我不能確定價格是否在底部，這僅僅是一個數(shù)據(jù)點(diǎn)。鑒于2022年進(jìn)口數(shù)據(jù)的‘失控’，價格可能在今年的某個時候觸底。接下來，價格上漲的過程也可能是溫和的，這個趨勢也會逐漸進(jìn)入2024年。但對于那些借貸成本高的生產(chǎn)商來說，今年仍然是艱難的。同樣的，進(jìn)口商和經(jīng)銷商也要面對低利潤的局面。”

Rubio認(rèn)為，全球產(chǎn)量（特別是厄瓜多爾）不斷增長依然是影響價格上漲的主因，只有通過一些外部事件，如疾病、或轟動一時的營銷活動，才能夠刺激價格快速上漲。

全球海產(chǎn)品貿(mào)易公司泰加集團(tuán)（Siam Canadian）總經(jīng)理Jim Gulkin指出，美國的蝦產(chǎn)品庫存正在迅速消化。

“我們聽說，美國的冷庫已不是滿載狀態(tài)，許多冷庫開始積極尋找新客戶。我們已經(jīng)接近一個新的時間點(diǎn)，美國進(jìn)口商、零售商和批發(fā)商必須要考慮補(bǔ)充庫存了。雖然我們看到原產(chǎn)地的價格還有一些起伏，但大多數(shù)定價基于或低于養(yǎng)成成本，一旦終端市場需求上來，在一定程度上會刺激價格上漲。所以我認(rèn)為，目前到了疲市的最后階段，無論出于何種意向和目的，我們的價格都已經(jīng)觸底了。”Gulkin說。

不僅如此，美國Sea Lion International副總裁Donelson Berger也認(rèn)為蝦價已經(jīng)觸底。

“蝦價的確已經(jīng)觸底了，市場處在一個貿(mào)易的低點(diǎn)，仍有一些賣家持有2022年的庫存，在以折扣價出售。在成本和售價回歸正常之前，我們還有很長的路要走，2022年大量庫存吸收了市場復(fù)蘇的新鮮空氣。”Berger說。

BMR Seafood Group美國蝦類銷售總監(jiān)Alfred Nasti預(yù)計(jì)，8月份蝦類市場將出現(xiàn)真正的轉(zhuǎn)機(jī)。目前，美國仍然普遍受到經(jīng)濟(jì)萎靡的壓力，從銀行業(yè)到燃油，從勞動力到消費(fèi)信心，經(jīng)濟(jì)的各個方面都受到壓迫。“所以，我認(rèn)為，總的來說8月份才是進(jìn)口企業(yè)開始找回活力的時候。”