快資訊丨平涼市涇川縣市場監督管理局聯合多部門開展豬肉市場專項整治
【資料圖】
國慶節將至，為有效凈化生鮮豬肉市場，切實保障豬肉及其制品供應安全，營造安全、放心的節日消費環境，近期，涇川縣市場監督管理局聯合縣農業農村局、縣公安局等部門開展豬肉市場專項整治行動。
此次專項整治以嚴厲打擊私屠濫宰、規范豬肉市場秩序、提升肉品質量水平為目標，從生豬的來源、屠宰、批發、銷售等環節入手，對全縣農貿市場、超市、生鮮肉品經營店等進行全覆蓋檢查，重點檢查經營資質是否齊全、進貨渠道是否正規、“兩證兩章一報告”是否票貨相符、運輸工具和儲存條件是否符合食品安全標準要求等，督促經營者履行食品安全主體責任，做好經營場所的清洗消毒，嚴格落實進貨查驗、索證索票、質量承諾等各項制度，確保豬肉及其制品來源可追可溯、質量安全放心。
截至目前，專項行動共檢查經營戶43戶、攤點11個，下架未經檢疫檢驗豬肉30.5公斤。涇川縣市場監督管理局將持續開展聯合整治行動，加大對肉品市場的檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰和違法違規銷售行為，強化生鮮豬肉及制品的全過程、全鏈條管控，確保專項整治工作取得實效。
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嚴厲打擊
取得實效
質量安全
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