近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、豆制品、方便食品、糕點、食用農產品、水產制品、飲料、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、蜂產品、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡、糧食加工品、食用油、油脂及其制品等19類食品426批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品407批次、不合格樣品19批次（見附件）。

現將不合格食品具體情況通告如下：

一、合肥長江批發市場曼菲零食館銷售的、標稱宿州市酷琦食品有限公司委托格力奧（山東）食品有限公司生產的海鹽黑麥蘇打餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

(資料圖)

二、蚌埠市禹會區糧小吉餐館使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

三、宣城市郎溪縣致富海鮮批發店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

四、淮北市烈山區磊磊小吃店加工自制的咸蘿卜丁，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉（以糖精計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

五、蚌埠市禹會區小團圓餛飩店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

六、淮北市濉溪縣城北勤然餛飩店加工自制的酸豆角，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

七、宿州市靈璧縣黃莉蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。

八、亳州市利辛縣胡集鎮大統發超市銷售的、標稱蒼南海之佳水產品有限公司生產的干燥裙帶菜（非即食），其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。蒼南海之佳水產品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

九、亳州市利辛縣望町鎮黃文獻食品店銷售的、標稱亳州市利辛縣利慶源食品有限公司生產的純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

十、滁州市瑯琊區聞香閣拉面館加工自制的蘿卜干，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

十一、亳州市利辛縣中疃鎮樂購生活購物廣場銷售的、標稱亳州市蒙城益之坊豆制品有限公司生產的腐竹（非發酵），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。蒙城益之坊豆制品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

十二、天貓申藥堂旗艦店（經營者為合肥濟嬋健康管理有限公司）在天貓商城銷售的、標稱亳州市華之堂生物科技有限公司生產的紅棗堅果銀耳羹（沖調類方便食品），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

十三、安徽海云貿易有限公司（安慶）銷售的、標稱夏津縣益順昌食品有限公司生產的黑芝麻酥，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。夏津縣益順昌食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

十四、蚌埠市龍子湖區天天鮮水果店銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。

十五、蚌埠市龍子湖區天天鮮水果店銷售的獼猴桃，氯吡脲不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。

十六、宿州市靈璧縣光明菜市肖美銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。

十七、淮北大潤發商貿有限公司相山分公司銷售的、標稱杭州瑞贏食品有限公司生產的干裙帶菜（W），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

十八、亳州市利辛縣江集供銷合作社建材門市部銷售的、標稱安徽恒鴻食品有限責任公司（亳州）生產的恒鴻飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

十九、亳州市經濟開發區郭俠水煎包店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

附件： 1.部分不合格項目的小知識.docx

2.監督抽檢產品不合格信息.xls

3.餅干監督抽檢產品合格信息.xls

4.餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xls

5.茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息.xls

6.炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息.xls

7.蛋制品監督抽檢產品合格信息.xls

8.淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息.xls

9.調味品監督抽檢產品合格信息.xls

10.豆制品監督抽檢產品合格信息.xls

11.方便食品監督抽檢產品合格信息.xls

12.蜂產品監督抽檢產品合格信息.xls

13.糕點監督抽檢產品合格信息.xls

14.罐頭監督抽檢產品合格信息.xls

15.酒類監督抽檢產品合格信息.xls

16.可可及焙烤咖啡產品監督抽檢產品合格信息.xls

17.糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xls

18.食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息.xls

安徽省市場監督管理局

2022年12月14日