厄瓜多爾白蝦預計本年增長將大幅放緩！全球養殖數量超600萬噸，中國將會受益？

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厄瓜多爾白蝦協會 Camara Nacional de Aquacultura (CNA) 總裁何塞·安東尼奧·坎波薩諾 (Jose Antonio Camposano)在圣誕節前的一次媒體的采訪中表示 ，在連續兩年增長超過 20% 之后，2023 年的出口增長將低于兩位數。很大程度上將取決于2023年第一季度的價格和生產周期如何進行。“如果第一季度或上半年的市場狀況保持不變，[它]肯定會低于兩位數。”

厄瓜多爾出口其生產的約 99% 的蝦，2021 年厄瓜多爾的蝦出口增長 24% 至 84 萬噸，2022 年前 11 個月的出貨量增長 28% 至 95 萬噸。

根據CNA的數據，中國是厄瓜多爾白蝦最大的出口目的國，2021年出口中國約 39 萬噸，至 23 億美元，2022 年前 11 個月出口中國約 53.8 萬噸，至 33 億美元。2022年前11個月按照出口數量計算，中國市場占厄瓜多爾出口市場份額的55%。

由于仍在收集 12 月的數據，厄瓜多爾 2022 年的出口數量最終可能達到 106 萬噸（按目前的速度計算）。坎波薩諾說，由于厄瓜多爾工業的 90 天生產周期，很難做出預測。

當坎波薩諾 12 年前開始為協會工作時，厄瓜多爾一年有兩個半生產周期，現在已經攀升到大約三個半生產周期。

2022 年出現了持續的、新的和意想不到的挑戰，如新冠疫情的持續，俄羅斯和烏克蘭的戰爭，大多數的市場仍在努力重新站穩腳跟。而年底前，厄瓜多爾對蝦行業因柴油補貼意外削減而感到憤怒，他們稱這威脅到生產企業。坎波薩諾表示，取消對柴油燃料價格管制的決定將使生產成本每磅增加約 0.16 美元（0.15 歐元），使本已脆弱的生產商在當前低價形勢下面臨風險。

當前，疫情后的中國市場將在 2023 年持續的復蘇，也許中國市場的銷售形態會在2023年做出逐步的改變，因為新的市場銷售形式，現在越來越多的是對鹽凍大規格蝦的需求。這種改變會對以往的專注于水凍蝦的工廠可能會產生影響，而且中國市場對大規格蝦需求的快速增長也可能會對厄瓜多爾白蝦的養殖產生倒逼。

荷蘭合作銀行分析師 Novel Sharma 和 Gorjan Nikolik 在對2023年的展望中表示，2023 年全球養殖蝦產量有可能超過 600 萬噸。預計在新的一年里，厄瓜多爾白蝦的產量將繼續提升，將會超過135萬噸，從而推動美洲地區蝦類總產量超過200萬噸。

無論如何，厄瓜多爾在2023年的出口量是會繼續增長，只不過增幅會有回落。全球主要產區產量的增加將會產生更多的競爭，中國市場在疫情后持續的恢復會對進口產生巨大的影響。