環球熱頭條丨上饒市多地開展節前食品安全專項檢查

春節將至，為確保全市人民度過一個歡樂、祥和的節日，保障廣大市民吃上放心的節日食品，規范節日期間市場經營秩序，全力守護群眾“舌尖上”的安全。上饒市市場監管局高度重視、統一部署，多地市場監管局積極落實，結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，深入開展節前食品安全檢查。

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上饒市市場監管局執法人員組織開展“年夜飯”專項檢查行動，切實做好2023年春節期間食品安全工作，防范重大食品安全事故。本次專項檢查以“年夜飯”供餐單位、大型餐飲服務單位、連鎖食品經營企業為重點，對餐飲服務單位證照是否齊全、從業人員健康證情況、進貨查驗、進銷貨臺賬制度是否落實、場所環境是否干凈衛生、是否配備與保障能力相適應的餐用具洗消和保潔設備、是否制定應急預案、“年夜飯”預定情況及消費糾紛處理制度落實情況等進行全面檢查。

廣信區市場監管局提前謀劃、精心組織，以分局為單位，組建7個工作專班，結合“守查保”深化行動，開展“2023春節食品護航”專項行動。專項行動主要圍繞農村市場、旅游景區、車站碼頭、商業聚集區等重點區域，以商場超市、集中交易市場、餐飲酒店為重點場所，以米面油、肉蛋奶、調味品等熱銷食品為重點品種，全面開展風險隱患排查。

信州區市場監督管理局執法人員對轄區范圍內食品小作坊開展食品安全專項檢查。檢查中，執法人員仔細查看食品生產加工單位證照是否齊全、是否有效，從業人員是否持有效健康證明、食品原輔材料來源是否合法、索證索票是否齊全，質量是否合格、產品進銷貨記錄、食品添加劑使用等情況，要求食品生產加工單位禁止使用無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品標簽的食品原料；嚴禁在食品生產過程中濫用食品添加劑、使用非食品原料，禁止使用過期變質食品原材料等違法行為，并對食品生產加工小作坊環境衛生、“三防”設施等提出具體要求。對檢查中發現的個別食品生產加工小作坊存在原輔材料進銷貨記錄不全、衛生條件不達標、原輔材料儲存未離墻離地等問題，執法人員要求經營者立即整改。

廣豐區市場監管局始終堅持“人民生命安全身體健康至上”原則，扎實推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，立足“四個聚焦”，提前謀劃、精心組織，全面開展春節前食品安全專項檢查行動，為廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的春節保駕護航。對現場發現的問題，執法人員當場提出整改意見要求其立行立改，同時， 督促經營戶嚴格落實食品安全主體責任，建立健全進銷貨臺賬，切實做到有據可查，進貨渠道正規，質量有保證。

玉山縣市場監管局自1月8日起，以節日熱銷消費食品為重點，組織11支執法隊伍，通過專項執法和聯合執法相結合的方式，強化對食品生產、流通企業和承辦年夜飯的餐飲單位開展食品安全檢查。針對檢查中發現的部分問題，要求商家立即整改，確保群眾度過一個歡樂祥和的新春佳節。

德興市市場監管局提前謀劃、精心組織，主要領導親自抓、分管領導具體抓，執法稽查局聯合業務股室、基層分局深入轄區開展春節期間食品安全大檢查。專項行動共出動執法人員300人次，檢查經營戶150戶次，下達《責令整改通知書》3份。督促引導餐飲服務單位、消費者使用公筷公勺，自覺抵制餐飲浪費。加大食品安全科普宣傳力度，發布相關食品安全消費提示，引導消費者科學合理安全飲食。

弋陽縣食安委成員單位在全縣范圍內開展為期一個月的打擊生豬私屠濫宰和肉及肉制品專項整治行動，全力保障“肉盤子”質量安全。專項行動以肉及肉制品生產單位、生豬屠宰單位、農貿市場、商超等為重點，突出農村、城鄉結合部等重點區域，從宰殺、銷售、加工制作等多環節著手，重點檢查肉及肉制品生產經營單位索證索票制度是否落實，是否采購未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的原料肉，是否購進使用無合法來源、無“兩證兩章”和腐敗變質豬肉、病死豬肉等，嚴防不合格肉品流入市場。

萬年縣市場監管局結合節日投訴熱點，扎實有效地開展春節節前食品安全檢查，計劃節前開展食品抽檢39批次。并結合節日消費特點，加大對商超、農貿市場、網紅門店、高速服務區、承辦年夜飯和集體聚餐的餐飲單位等重點場所的檢查、巡查力度。

婺源縣市場監管局組織人員開展食品、藥品、產品質量、特種設備，市場價格等事項執法檢查，進一步規范全縣節日期間市場秩序，為人民群眾舒心安全過節保駕護航。以節日市場消費量大的糧油、肉制品、乳制品、酒水等食品為重點監管品類，以農貿市場、大型商超等為重點監管區域，以餐飲服務為重點監管對象，扎實開展專項監督檢查，督促相關單位落實食品安全主體責任，共筑食品安全防線。

余干縣市場監管局加強全縣食品生產企業監督管理，堅決守住不發生系統性、區域性重大食品安全事故底線，制定方案開展了“食品安全集中整治行動”。對轄區內10家生產企業開展專項檢查，進行全面依法整治，嚴把食品“源頭關”。