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3月23日至24日，甘肅省落實食品安全“兩個責任”現場推進會（西部片區）在酒泉召開。通報存在問題，分析形勢任務，研究解決措施。旨在進一步加快建立健全分層分級、精準防控、末端發力、終端見效工作機制，壓緊壓實屬地管理責任和企業主體責任，構建上下一心同頻共振、目標一致同向發力的食品安全工作格局，全面推進食品安全“兩個責任”落實和食品安全示范城市創建。

省食藥安委辦副主任、省市場監管局黨組成員、副局長王慶邦出席會議并講話，酒泉市委常委、副市長龐柒到會致辭，甘肅省市場監管局食品安全總監、二級巡視員梁孟吉主持會議。

會議指出，食品安全“兩個責任”落實工作開展以來，全省上下始終保持“開局就是決戰、起步就是沖刺”的拼博意識，抓協調、抓指導、抓督促，全力扎實推動食品安全包保責任和主體責任落實，階段性較好的完成了“一年打基礎、兩年全覆蓋、三年見成效”的初步目標，有力保障了食品安全“兩個責任”工作機制的落地見效。各地各級食藥安辦均成立了以主要負責同志為組長的領導小組，構建起全省統一指揮調度、上下聯動、整體推進的工作體系。全省共有25萬家食品生產經營主體納入包保范圍，全省包保主體分級率、干部分層率、層級對應率、承諾書簽訂率均保持在95%以上，向總局信息平臺數據實現了全歸集。

會議強調，要進一步提高思想認識，切實加強包保責任制組織領導，充分利用信息化手段，切實發揮好各級食藥安委辦綜合協調作用，健全責任傳導機制，凝聚工作合力，形成長效機制，探索經驗做法，使推動末端發力、終端見效成為工作常態，確保包保責任制貫通聯動、一體壓實、落地見效。確保找得到人、查得清事、落得了責。要進一步強化系統應用，切實建全包保責任制動態推進機制，動態更新主體數據庫，堅持全程網上辦理，動態調整包保關系。要進一步加強宣傳培訓，切實建立包保責任制常態督導機制，常態化輪訓，確保包保干部思想認識到位、責任落實到位、工作舉措到位。常態化督促黨政一把手率先履責、走在前列、作出表率，形成以上率下、高位推動的工作格局。常態化問效，對工作不得力、責任不落實的及時進行警示約談、限期整改并視情通報。

會議要求，要加強人員配備，健全企業食品安全責任體系，要督促指導所有食品生產經營企業依法配備與企業規模、食品類別、風險等級、管理水平、安全狀況相適應的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員。要完善管理制度，健全企業食品安全制度體系，食品生產經營企業要結合實際，制定風險管控清單，及時“日管控、周排查、月調度”記錄在“隴上食安”平臺進行填報，實現風險管控記錄的信息化應用。要強化智慧管理，健全企業食品安全管理體系，要積極落實主體責任，將“隴上食安”平臺的應用做為工作重中之中，要對責任落實情況進行網上巡查，發現問題及時督促整改處理，采取強有力的工作措施全面推進企業食品安全主體責任落實。

就國家食品安全示范城市創建工作會議強調，各地黨委政府要將創建工作納入黨委政府的重要議事日程和績效評價考核內容，進一步加大投入、提升能力，確保創建任務按期完成。要樹牢“一盤棋”思想，健全綜合治理機制，加強跨部門合作、跨區域協作，努力形成齊抓共管的工作合力。要緊緊圍繞群眾反映強烈的食品安全突出問題，扎扎實實去排查風險、消除隱患，保持嚴懲重處違法犯罪高壓態勢，倒逼企業落實食品安全主體責任。要在示范引領上做文章，在打基礎、管長遠的工作上下工夫，因地制宜、加大投入，緊盯監管難點，下大力破解食品安全監管過程中遇到的挑戰和難題，總結出可復制、可推廣的經驗。要充分利用各種宣傳手段，暢通投訴舉報渠道，落實有獎舉報制度，努力營造“人人關注、參與、監督食品安全，人人知曉、支持、參加創建活動”的共建氛圍。

會上，觀看了酒泉市落實食品安全“兩個責任”宣傳片，酒泉市、嘉峪關市、金昌市、張掖市、武威市、白銀市、蘭州新區市場監管局作了交流發言，省市場監管局食品協調處、食品生產處、食品流通處、餐飲監管處安排部署了相關工作。

會議期間，全體參會人員觀摩了酒泉市肅州區、金塔縣食品生產經營單位落實“兩個責任”情況。

省市場監管局食品口主要負責人、“兩個責任”工作專班全體人員，有關市、蘭州新區市場監管局分管領導，食品協調科長、“兩個責任”市級工作專班業務骨干，東風場區、甘肅礦區分管領導及科長，有關市所轄各縣（區）“兩個責任”分管領導及專班負責人參加會議。