近期，黑龍江省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、乳制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品及餐飲具和食用農產品等5大類食品271批次樣品，檢出其中淀粉及淀粉制品、餐飲食品及餐飲具和食用農產品等3大類食品8批次樣品不合格。發現的主要問題是，重金屬污染、食品添加劑與標簽標示值不符、其他污染物。

對抽檢中發現的不合格食品，黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

(資料圖片僅供參考)

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、重金屬污染問題

（一）雙鴨山市家家樂購超市有限責任公司銷售的蝦爬子（蝦蛄），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

（二）哈爾濱市賓縣賓州鑫洋海鮮店銷售的皮皮蝦（蝦蛄）、梭子蟹（其他海水蟹），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

二、食品添加劑與標簽標示值不符問題

牡丹江龍江好日子東旺商貿有限公司南市街分店銷售的、標稱牡丹江市林口縣恒福農副產品有限責任公司生產的粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合產品標簽標示要求。

三、其他污染物問題

（一）牡丹江市西安區川江盛鐵板料理店提供并使用的餐盤、餐杯，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

（二）七臺河市桃山區老牌坊魚豆花火鍋店提供并使用的餐杯，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

（三）牡丹江市西安區宏姐串串香火鍋店提供并使用的餐碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc

2.淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息.xls

3.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls

4.食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls

5.淀粉及淀粉制品監督抽檢合格產品信息.xls

6.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls

7.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls

8.糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls

9.乳制品監督抽檢合格產品信息.xls

黑龍江省市場監督管理局

2023年4月14日