8月30日，四川天府市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)，對(duì)“美團(tuán)”“餓了么”兩家網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)進(jìn)行約談，新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李冬主持會(huì)議，華陽(yáng)、萬(wàn)安、正興、興隆街道市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)議通報(bào)了平臺(tái)部分信息公示不規(guī)范、部分餐飲單位入網(wǎng)審核不嚴(yán)格等問(wèn)題，綜合分析了新區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全管控情況、隱患排查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以及階段治理成效。會(huì)議要求，網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)要緊密結(jié)合《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《四川省食品安全條例》等，進(jìn)一步履行好平臺(tái)主體責(zé)任。

“美團(tuán)”“餓了么”網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人分別就違規(guī)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位下線處置、落實(shí)入網(wǎng)審查及落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)管理責(zé)任作了表態(tài)發(fā)言。

(資料圖片)

“食品安全是最基本的民生問(wèn)題，而外賣(mài)平臺(tái)作為聯(lián)系餐飲單位、外賣(mài)騎手、消費(fèi)者的樞紐，必須要認(rèn)真履行平臺(tái)主體責(zé)任，筑牢外賣(mài)食品安全防護(hù)墻。”李冬要求：

嚴(yán)格審查，把好餐飲單位安全關(guān)

要切實(shí)履行對(duì)平臺(tái)內(nèi)餐飲單位資格審查義務(wù)，確保入網(wǎng)餐飲單位具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店，依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，杜絕“影子店鋪”。要督促各入網(wǎng)餐飲單位開(kāi)展食品安全自查自糾，對(duì)不符合食品安全規(guī)范的餐飲單位及時(shí)下架，嚴(yán)守食品安全底線。

“騎”心協(xié)力，拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道

要依托街道、社區(qū)黨建陣地，積極開(kāi)展系列黨建活動(dòng)，引導(dǎo)外賣(mài)騎手融入基層“兩新”組織。要為外賣(mài)騎手們開(kāi)展食品安全、質(zhì)量安全培訓(xùn)等，指導(dǎo)外賣(mài)騎手依法、規(guī)范用車(chē)，嚴(yán)禁非法改裝電動(dòng)車(chē)，做到安全送餐、健康送餐、文明送餐。要鼓勵(lì)外賣(mài)騎手參與到食品安全監(jiān)管等工作中來(lái)，拓寬食品安全社會(huì)監(jiān)督渠道。

制止浪費(fèi)，引領(lǐng)餐飲新“食”尚

要鼓勵(lì)有條件的餐飲單位提供小份菜、半份菜或拼盤(pán)菜等，引導(dǎo)餐飲單位合理設(shè)置餐品起送價(jià)格、滿(mǎn)減促銷(xiāo)規(guī)則，倡導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、綠色消費(fèi)，持續(xù)營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)的良好氛圍。