焦點觀察：2021年度浙江省科學技術獎獲獎名單公布，食品領域30項上榜

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食品伙伴網訊7月11日，浙江省科學技術廳公布了2021年度浙江省科學技術獎獲獎名單，其中，食品領域有30項上榜，包括浙江省自然科學獎4項，浙江省科學技術進步獎26項。

浙江省自然科學獎
序號	成果名稱	完成單位	完成人員
二等獎
6	果蔬采后冷害生物學機制與調控	浙江大學,浙江農林大學,華南農業大學	羅自生,茅林春,李棟,陳建業,楊虎清
三等獎
7	乳酸菌谷氨酸脫羧酶系統應答酸脅迫及生物合成γ-氨基丁酸機理	浙江科技學院,浙江大學,浙大寧波理工學院	黃俊,梅樂和,胡升,呂常江,趙偉睿
8	青花菜重要營養品質的遺傳特性和代謝途徑解析	浙江省農業科學院,浙江大學	王建升,汪俏梅,顧宏輝,苗慧瑩,王夢雨
14	農藥的水生生物毒性與生態預警	浙江工業大學	錢海豐,靳遠祥,孫立偉,陸濤,傅正偉
浙江省科學技術進步獎
序號	成果名稱	完成單位	完成人員
一等獎
7	農用無人機及作物智慧管理技術與裝備的創制和應用	浙江大學,北京市農林科學院信息技術研究中心,廣東技術師范大學,富士特有限公司,浙江省工業和信息化研究院,北方天途航空技術發展（北京）有限公司,杭州啟飛智能科技有限公司,上海五鈴光電科技有限公司,浙江大學中原研究院	何勇,楊貴軍,唐宇,劉羽飛,李青綿,方慧,梁小恩,何立文,馮旭萍,鐘永盛,袁冬梅,劉新陽,黃華盛
15	基于雌蠶無性克隆與限性斑紋技術的家蠶新品種選育及應用	浙江省農業科學院,杭州千島湖蠶種有限公司,淳安縣農業農村發展服務中心,淳安縣繭絲綢有限公司,安徽中科光電色選機械有限公司	王永強,杜鑫,祝新榮,姚陸松,何秀玲,邵云華,宋礽蘇,陳金娥,徐霞,邵國慶,徐向宏,劉培剛,于少芳
16	高產抗病抗倒晚粳稻新品種選育及應用	浙江省農業科學院,浙江勿忘農種業股份有限公司,浙江師范大學	張小明,葉勝海,朱國富,陳佑源,翟榮榮,黃惠芳,楊玲,馮忠平,陸艷婷,嚴成其,張國萍,章永根,壽建堯
二等獎
1	淀粉基載體穩定固載脂溶性營養素的關鍵技術創新及產業化	浙江新和成股份有限公司,寧波工程學院,浙江大學	仇丹,李建東,竹文禮,王亞娟,孔祥禮,吳可軍,李其川,楊金樞,朱小勇
26	多功能插秧機關鍵技術研究及產品開發	浙江理工大學,浙江星萊和農業裝備有限公司,浙江小精農機制造有限公司,浙江省農業科學院,丹陽市致遠塑件有限公司,浙江博源農機有限公司	俞高紅,孫良,徐岳平,李波軍,俞國紅,張晨雷,李革,江耀良,王曉林
29	茶葉生產加工一體化信息管理與智能化裝備研究	浙江大學,中國農業科學院茶葉研究所,浙江工業大學,浙江上洋機械股份有限公司,浙江豐凱機械股份有限公司,黃山小罐茶業有限公司	李曉麗,趙章風,董春旺,譚俊峰,蘇鴻,林智,戴惠亮,朱雪松,徐歡
43	農田土壤氮素轉化及其高效利用	寧波（北侖）中科海西產業技術創新中心,中國科學院城市環境研究所,寧波市農業農村綠色發展中心,紹興沃土農業科技有限公司,寧波市鄞州區農業技術推廣站,寧波市海曙區農業技術管理服務站	姚槐應,朱永官,李雅穎,吳愉萍,俞永祥,戴鋒,王先挺,陸凱文
44	竹筍食味和安全品質提升關鍵技術及應用	國家林業和草原局竹子研究開發中心,中國林業科學研究院亞熱帶林業研究所,麗水學院,浙江省林業科學研究院（浙江省林產品質量檢測站）,麗水農林科學研究院,桐廬縣林業技術推廣中心	丁興萃,陳雙林,金愛武,柴振林,杜旭華,白瑞華,郭子武,張巖,蔡函江
47	山茶油提質增效關鍵技術創新與高值化應用	浙江大學,杭州千島湖天鑫有限公司,浙江久晟油茶科技有限公司,湖南大三湘茶油股份有限公司	張輝,沈立榮,唐禮榮,張向杰,駱金杰,李陽,祝洪剛,賴瓊瑋,蔣晴
48	主要糧經作物養分資源高效利用關鍵技術集成與應用	浙江大學,浙江省耕地質量與肥料管理總站,中國水稻研究所,浙江省農業科學院,金正大生態工程集團股份有限公司,河南心連心化學工業集團股份有限公司	吳良歡,陸若輝,馬慶旭,曹小闖,吳春艷,孫萬春,韓科峰,孫濤,湯勝
49	重大入侵害蟲扶桑綿粉蚧暴發機制及其可持續控制技術研發與應用	浙江省農業科學院,全國農業技術推廣服務中心,廣東省農業科學院植物保護研究所,浙江農林大學,華中農業大學,浙江省植保檢疫與農藥管理總站	呂要斌,黃俊,馮曉東,章玉蘋,張娟,黃芳,張大羽,周愛明,張莉麗
50	蘑菇周年生產成套裝備及高效栽培關鍵技術研發與應用	浙江省農業科學院,浙江宏業裝備科技有限公司,浙江青風環境股份有限公司,浙江農林大學,浙江省農業技術推廣中心,浙江隆宸現代農業科技有限公司	蔡為明,馮偉林,顏衛兵,金賢松,陸中華,李南羿,宋婷婷,金群力,洪俊卿
65	奶牛綠色健康養殖及優質乳生產關鍵技術與應用	浙江大學,浙江農林大學,杭州康德權飼料有限公司,泰順縣一鳴生態農業有限公司,浙江一景生態牧業有限公司,浙江省畜牧技術推廣與種畜禽監測總站	劉建新,王翀,劉紅云,楊金勇,李浙烽,王迪銘,朱立科,李鳴,王佳堃
三等獎
19	脂肪酸系列產品節能技術與綠色制造示范工程	贊宇科技集團股份有限公司,杭州油脂化工有限公司	史立文,王曉輝,王文德,徐坤華,郭霞,葛贊,樓東平
85	棘胸蛙優良品種選育及規模化養殖	浙江師范大學,浙江師范大學行知學院,金華市水產技術推廣站,貴州峪豐源生態農業科技有限公司	鄭榮泉,鄭善堅,頡志剛,程宏毅,俞丹娜,胡曉曉,李明
86	茶園和菊園葉蟬和蚜蟲誘控機理和技術產品研究及應用	中國計量大學,杭州茶菊科技有限公司	韓寶瑜,王夢馨,韓善捷,潘鋮,葉火香,周建松,潘建義
87	淡水池塘養殖綠色減排關鍵技術研發與應用	浙江省淡水水產研究所,中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所,湖州市農業科技發展中心,浙江慶漁堂科技有限公司	原居林,程果鋒,劉梅,胡大雁,倪蒙,沈杰,顧志敏
89	油茶、香榧等木本油料綠色加工和質量控制技術與應用	浙江省林業科學研究院,浙江冠軍香榧股份有限公司,常山富而康山茶油有限公司,中國林業科學研究院林產化學工業研究所,溫州瑞雪農業開發有限公司	王衍彬,楊柳,童曉青,駱冠軍,王婧,秦玉川,劉本同
91	重要食源性致病微生物檢測和溯源關鍵技術研究與示范	浙江省檢驗檢疫科學技術研究院,上海交通大學,中國檢驗檢疫科學研究院,西北農林科技大學	張曉峰,李可,施春雷,王娉,劉斌,頓玉慧,方瑩
92	蜂產品質量安全關鍵技術創新與應用	浙江省農業科學院,杭州蜂之語蜂業股份有限公司,浙江省食品藥品檢驗研究院,綠城農科檢測技術有限公司,浙江樹人學院	章虎,李櫻紅,錢鳴蓉,王加俊,陳建清,汪建妹,周婷婷
93	茄子分子育種技術研究與優質抗逆新品種選育	浙江省農業科學院	包崇來,胡天華,魏慶鎮,胡海嬌,王五宏,汪精磊,毛偉海
94	特色發酵蔬菜低鹽化梯次加工關鍵技術及產業化	浙江省農業科學院,杭州秀川科技有限公司,杭州蕭山黨山醬萃食品有限公司	劉大群,章檢明,張程程,張文武,忻曉庭,鄭剛,馬國榮
95	優質高產‘浙農’系列菜用大豆新品種選育及產業化	浙江省農業科學院,浙江萬好食品有限公司,浙江勿忘農種業股份有限公司,余姚市農業技術推廣服務總站	龔亞明,張古文,劉娜,俞琦英,馮志娟,鄭華章,李燕
96	主栽切花新優品種選育與全產業鏈關鍵技術集成與推廣	浙江省農業科學院,浙江大學,浙江省農業技術推廣中心,浙江海豐生物科技股份有限公司,臺州市農業科學研究院	郭方其,吳超,周勤,夏宜平,吳海峰,吳昀,徐丹彬
97	水稻品種分子鑒定技術與應用	中國水稻研究所	魏興華,徐群,嚴見方,楊窯龍,章孟臣,堵苑苑,陳小央
98	稻田生態服務功能與補償機制構建	中國水稻研究所	方福平,周錫躍,李鳳博,徐春春,馮金飛,紀龍,陳中督

（來源：浙江省科技廳）

2021年度浙江省科學技術獎獲獎名單.docx 原文鏈接：http://kjt.zj.gov.cn/art/2022/7/11/art_1229225203_4950429.html本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯系取得授權后轉載，請聯系news@foodmate.net。