時訊：四川涼山州市場監管局開展食品銷售企業體系檢查

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近日，涼山市場監管局對涼山州達達商貿有限責任公司進行了為期兩天的體系檢查。檢查組按照食品銷售企業體系檢查要點，先后對企業總部、配送中心、2個門店進行全覆蓋、全要素、全過程的檢查。通過查閱文件檔案、管理制度、檢查票據溯源、現場查看環境、情況交流等方式，對該企業的食品安全自查情況、食品安全各項制度建立及落實情況、食品安全管理體系建立及運行情況、食品安全追溯體系建立及運行情況，以及法律法規規定的其他食品安全主體責任落實情況進行檢查，綜合評估企業主體責任落實情況。檢查組認真如實記錄檢查情況和發現的問題，逐一指出企業存在的管理缺陷和風險隱患，并提出整改意見。

通過開展體系檢查有助于企業進一步完善食品安全管理制度，提升企業管理水平。