近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油 油脂及其制品、糧食加工品、酒類(lèi)、餐飲食品、乳制品、淀粉及淀粉制品、速凍食品、水產(chǎn)制品、方便食品、飲料、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糖果制品、豆制品、薯類(lèi)和膨化食品、特殊膳食食品16大類(lèi)食品共691批次，其中合格樣品681批次，不合格樣品10批次（檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件）。發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要包括生物毒素、微生物超標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站予以公布。

【資料圖】

現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、生物毒素問(wèn)題

文昌東閣豪記花生油加工店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)文昌市東閣鎮(zhèn)豪記榨油廠生產(chǎn)的花生油（生產(chǎn)日期：2022-10-17，規(guī)格型號(hào)：500ml/瓶），檢驗(yàn)項(xiàng)目黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

二、微生物超標(biāo)問(wèn)題

（一）瓊海嘉積新一番餐飲店銷(xiāo)售的三文魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所瓊海分所。

（二）瓊海嘉積吳多富蓮壽餐飲店銷(xiāo)售的三文魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所瓊海分所。

三、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）五指山許少?gòu)?qiáng)水果店銷(xiāo)售的香蕉，檢驗(yàn)項(xiàng)目吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（二）海口市瓊山區(qū)府城鎮(zhèn)培龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王蘭銷(xiāo)售的四季豆（菜豆），檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）文昌文城曼師豬肉店銷(xiāo)售的韭菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

四、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

（一）陵水三才盛香面包坊生產(chǎn)銷(xiāo)售的紅糖饅頭（加工日期：2022-05-10，規(guī)格型號(hào)：/），檢驗(yàn)項(xiàng)目糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所三亞分所。

（二）?？诃偵焦鹬挤勖媸称窋備N(xiāo)售的河粉，檢驗(yàn)項(xiàng)目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）東方城東東之北超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湖南省長(zhǎng)康實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的100%黑芝麻油（生產(chǎn)日期：2020-10-13，規(guī)格型號(hào)：200ml/瓶），檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。湖南省長(zhǎng)康實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有異議，提出復(fù)檢。經(jīng)海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局核實(shí)，異議不認(rèn)可。

（二）?？邶埲A王榮芳海南特產(chǎn)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)瓊海潭門(mén)健島食品廠生產(chǎn)的鹿龜露酒（生產(chǎn)日期：2019-10-18，規(guī)格型號(hào)：酒精度50%vol 200ml/瓶），檢驗(yàn)項(xiàng)目酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

4. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

6. 糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7. 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

8. 酒類(lèi)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

9. 酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

10. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

11. 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

12. 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

13. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

14. 速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

15. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

16. 方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

17. 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

18. 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

19. 糖果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

20. 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

21. 薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

22. 特殊膳食食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

23. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年12月26日