北京門頭溝區市場監管局與美團簽署戰略合作備忘錄共筑網絡餐飲食品安全防線

2023-01-02 08:06:10 來源：食品伙伴網作者：

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為共同促進門頭溝區網絡訂餐行業的健康發展，全面推進網絡食品經營質量提升，保障轄區百姓餐飲消費安全，12月22日，門頭溝區市場監管局與美團簽署了《食品安全社會共治戰略合作備忘錄》，雙方將從嚴格實施入網審查管理、推動落實“厲行節約杜絕浪費”、參與食品經營示范建設、共建消費維權綠色通道、深化政企執法協作、共建應急聯動機制、食品安全信息共享、聘請送餐騎手為食品安全社會監督員、共建網絡治理監管培訓基地、合力推廣“食安封簽”十個方面，遵照“信息互通、資源共享、明確責任、有效協作”的原則，搭建政府推動、部門牽頭、平臺協同、網店自律、社會監督的社會共治體系，推動互聯網餐飲健康發展。

2022年是北京市地方標準《網絡餐飲服務餐飲安全管理規范DB11T 1924-2021》施行的開局之年，今年以來，區市場局與美團全面加強政企合作，嚴格規范入網餐飲單位經營行為。一是利用美團-宣傳直通車，組織轄區入網餐飲單位開展《餐飲服務通用衛生規范》、《網絡餐飲服務餐飲安全管理規范》的培訓和線上答題活動，全力提升餐飲單位食品安全意識，督促企業自覺加強關鍵環節管控、配送過程管理。二是聯合美團制發“食安封簽”10萬份，下發至轄區入網餐飲單位，協助企業落實配送過程風險管控，保障《網絡餐飲服務餐飲安全管理規范》的有效落地施行。三是利用推進“互聯網+明廚亮灶”專項工作時機，引導網絡訂餐平臺積極配合，將開通“互聯網+明廚亮灶”的商戶監控視頻實時接入訂餐平臺，向消費者開放查閱，充分保障消費者的知情權和監督權，實現食品安全的社會共治。

下一步，區市場局將繼續加強與網絡餐飲第三方平臺的溝通合作，對于存在的網絡餐飲問題，及時與網絡餐飲第三方平臺駐區負責人聯系，提出整改意見，推動網絡餐飲線上線下共同治理，全力構建安全、規范、有序的網絡餐飲消費環境。

編輯：qysb005

標簽：食品安全門頭溝區安全管理

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