天天熱頭條丨鷹潭市月湖區市場監管局開展校園食品安全治理提升專項行動

(資料圖)

為進一步提升全區校園食品安全水平，堅決守護全區廣大師生“舌尖上的安全”。近日，鷹潭市月湖區市場監管局開展校園食品安全專項治理提升專項行動。

此次聯合檢查以校園周邊托管機構為重點，一是嚴查證照，重點檢查是否辦理營業執照和食品經營許可證，是否存在無證無照經營、超范圍經營，從業人員是否辦理健康證等情況；二是規范行為，重點檢查食品原輔料采購、食品留樣、進貨索證、食品貯存環境、餐具消毒、晨檢記錄等情況，督促托管機構規范食品加工制作過程，要求食物燒熟煮透、葷素食材分開切洗、生熟食品分開存放，防止交叉污染。

截至目前，共檢查校外托管機構8家，下達責令整改通知書4份。下一步，月湖區局將繼續加大校外托管機構食品安全的監管力度，確保校外托管機構規范經營，保障學生身心健康和安全成長，讓廣大家長安心放心。