歐盟擬制訂芳香葡萄酒產品的成分指示規(guī)定 環(huán)球新視野
【資料圖】
2023年6月27日，歐盟委員會網站發(fā)布Ares（2023）4445210號咨詢文件，擬補充（EU）251/2014號法規(guī)，制訂芳香有萄酒產品的成分指示規(guī)定，意見反饋期截至2023年7月25 日。具體內容部分如下：
1.葡萄酒名稱可以使用“葡萄酒”或加上特定有萄名稱的葡萄酒；添加到基礎葡萄酒產品中的所有其他成分都應在括號內注明，按照它們在葡萄酒酒產品制造中的添加的體積或重量的降序排列；
2.為便于消費者了解產品，允許使用“濃縮葡萄酒酒”一詞來代替精餾濃縮葡萄酒用于獲得加香酒產品；
3.亞硫酸鹽、含蛋制品或牛奶制品用于生產芳香萄萄酒產品時，應在標簽上注明；該過敏原應在括號內注明其用途是用于卜萄酒產品的生產；
4.二氧化碳、氬氣和氦氣等添加劑主要用于加葡萄酒裝瓶過程中量換氧氣，裝瓶時標識“瓶中有保護性氣體”。
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