天天新資訊：飯店餐飲服務行業技能比賽

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6月16日，由西寧市總工會、市人力資源社會保障局、團市委、市婦聯主辦的西寧市第七屆職工職業技能大賽暨城東區第一屆餐飲服務行業職工職業技能大賽在西寧市世紀職業技術學校舉辦。

比賽設置中式烹調、中式面點、果蔬雕刻、風味小吃等四個競賽項目；現場，煎、炸、煮、炒、燉、蒸……選手們十八般技藝齊上陣，作品琳瑯滿目，經過激烈角逐，最終12名選手獲得中式烹調、中式面點“技術狀元”“技術明星”“技術能手”榮譽稱號，16名獲得“優秀選手”榮譽稱號，20家企業榮獲“最佳傳承獎”“最佳風味獎”“最佳特色獎”“最佳展臺設計獎”“最佳菜品創新獎”。

比賽激發了廣大勞動者提升技能的主動性，引導職工創先爭優、愛崗敬業、提高技能、建功立業，全方位促進和提升飯店餐飲業技能水平和服務質量，有效推動餐飲旅游服務行業高質量發展。