每日速讀!太原市杏花嶺區市場監管局“四項要求”保障超市食品安全

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2023年春節即將到來，為切實做好食品流通領域的食品安全隱患排查工作，進一步規范經營者的經營行為，保障群眾飲食安全及消費者合法權益，近日，太原市杏花嶺區市場監管局組織轄區4家中型超市召開了節前食品安全會議，提出“四項要求”保障超市食品安全。

“四項要求”主要有：一是要求超市嚴格落實進貨查驗記錄制度，尤其要把好節前消費量大的生鮮肉類、干果乳制品、糧油、酒水飲料等食品的進貨查驗關，確保食品來源合法，質量合格；二是要求超市規范散裝食品經營行為，銷售散裝食品要有防塵措施，在食品容器、外包裝上標明食品名稱、生產日期或生產批號、保質期及生產者名稱、地址、聯系方式等內容；三是要求超市對強檢計量器具依法進行檢定，不得破壞計量器具準確度、偽造數據；四是節前消費量大，要合理處理消費者投訴，設置保健食品專區，并加貼“保健食品不能代替藥品”的警示標語。

下一步，該局將繼續開展食品流通領域專項檢查，嚴厲打擊各類市場違法行為。