今日導讀：各方回應“網曝杭州一企業存在發霉乳酸菌當原料、篡改生產日期等問題”；女子買罐頭5個果子吃出3條蟲；網曝辣子雞店員工腳踩串肉鐵簽來回搓（2023年4月6日）

各方回應“網曝杭州一企業存在發霉乳酸菌當原料、篡改生產日期等問題”

近日，據媒體報道，有杭州吾尚食品有限公司員工爆料，稱該企業生產乳酸菌飲料和鈣奶過程中，存在臨期商品回收后篡改生產日期再銷售，臨期商品及殘次品拆除包裝后作為原料再加工的行為。多段據稱是內部員工拍攝的視頻中，顯示了車間內多名工人擦去生產日期和回收殘次品的過程。隨后，當地市場監管部門，涉事企業均做出回應。4月3日，桐廬市場監督管理官微通報稱，2023年3月19日，根據線索，桐廬縣市場監督管理局會同桐廬縣公安局對杭州吾尚食品有限公司進行現場檢查。經初步核查，發現該企業涉嫌存在將保質期尚未到期的產品拆除包裝后作為原料再加工生產的情況。2023年3月20日，桐廬縣市場監督管理局接到舉報，反映杭州吾尚食品有限公司存在臨期商品篡改生產日期再銷售等違法行為，并提供了相關視頻資料。對于舉報人反映的情況及提供的視頻，桐廬縣市場監督管理局正在調查核實中。4月3日、4日，涉事企業連續兩天發布聲明回應，聲明稱，媒體報道中引用的多段視頻內容，與事實有出入。其中關于“篡改保質期”的內容，真實情況是：由于噴碼機電眼感應或噴頭堵塞產生生產日期噴印不良品，公司在生產過程中就會及時返工并進行重新噴印處理，或在產成品檢驗中發現噴碼有問題的，也會返回車間進行返工處理。以上行為均屬于對生產過程中的不合格品進行合規性處理作業，并非“篡改產期再銷售”。報道中關于“發霉變質的殘次品變身‘回料’再加工”的內容，是人為惡意剪輯所為，有明顯拼接、剪輯痕跡，視頻畫面也有明顯的后期制作現象，并也無法證明有“殘次品變身‘回料’再加工”的情況。此外，報道中“使用回料‘成品率’超100%”的表述與事實不符。（相關報道：桐廬縣市場監督管理發布關于杭州一食品公司相關問題的情況通報）

(資料圖片僅供參考)

網曝辣子雞店員工腳踩串肉鐵簽來回搓

4月4日，山東濟南。網曝一家辣子雞店外，一員工用腳踩著串肉鐵簽來回踩搓，網友質疑食品衛生問題。對此，店家表示員工行為是為去除鐵簽上肉渣殘留，之后還會用刷子刷。

廠家回應顧客網購零食肥腸酥吃出刀片

4月3日，重慶一顧客發視頻稱在網上購買的零食肥腸酥，在里面吃出了刀片。4日，當事人找平臺客服溝通，當事人表示當時吃的時候是一把一把的吃，突然發現了刀片，如果吞下去后果很嚴重。客服表示后續會加強商家監管和整改，承諾給當事人退款并額外賠付50元，被當事人拒絕。廠家回應稱，全程都沒有用刀片，此類情況也沒出現過，平臺會聯系協商解決。目前，該顧客已經向12315投訴。

女子買罐頭5個果子吃出3條蟲

4月5日，黑龍江牡丹江一女子發視頻吐槽買“真心牌”罐頭，一瓶里吃出好幾條蟲子。女子稱，罐頭是在樓下商店買的，打開一共拿出來五六個果子，就吃出了3條蟲子，以后都不敢再吃了。

孕婦稱知名咖啡杯中喝出防潮劑

近日，浙江嘉興一網友稱自己在嘉興服務區一星巴克購置了新杯子，并讓店員把咖啡放進新杯子中，星巴克員工并未進行清洗，直接將咖啡倒入杯中。次日杯中倒出疑似紙屑和防潮劑的物品。據當事人介紹，自己目前孕晚期，星巴克給自己的解釋泡的不是防腐劑，是杯子的貼紙，目前身體沒有不適并不打算追究，目前已經全額退款。涉事星巴克門店工作人員表示，跟供應商聯系確認過，杯子里面是沒有防潮劑的，就一張說明書，已經和當事人協商處理了。

歐盟通報我國出口綠茶和不銹鋼刀等產品不合格

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年4月4日和5日，歐盟通報我國出口綠茶和不銹鋼刀等產品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟通報我國出口綠茶和不銹鋼刀等產品不合格）

美國解除對江蘇一家企業出口巧克力和可可制品的自動扣留

2023年4月4日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品解除了自動扣留。產品涉及含牛奶的巧克力和可可制品。（相關報道：美國解除對江蘇一家企業出口巧克力和可可制品的自動扣留）