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為防范重大食品安全風險，切實做好散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)管工作，8月1日至3日，云南省市場監(jiān)督管理局派出調(diào)研組，對普洱市開展散裝白酒質(zhì)量安全情況調(diào)研工作。

此次調(diào)研以鎮(zhèn)沅縣為主，對白酒小作坊、農(nóng)村集體聚餐、小吃店、餐飲店的散裝白酒質(zhì)量安全及基層監(jiān)管能力建設(shè)做了全面的調(diào)研，并對調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題作了現(xiàn)場指導(dǎo)。鎮(zhèn)沅縣調(diào)研結(jié)束后，又在思茅區(qū)有針對性地開展了散裝白酒質(zhì)量安全問題調(diào)研工作。

在調(diào)研座談會上，省市場監(jiān)管局調(diào)研組對普洱市白酒專項整治工作給予充分肯定，并提出要繼續(xù)加強屬地監(jiān)管責任，加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，實現(xiàn)風險隱患排查整治常態(tài)化。要明確監(jiān)管責任、監(jiān)管目標和監(jiān)管措施，著力解決“想不到、認不清、管不住”的問題。要持續(xù)加大宣傳力度，全面形成食品安全社會共治的局面。

通過調(diào)研，進一步掌握了散裝白酒生產(chǎn)、經(jīng)營、消費等環(huán)節(jié)風險防控能力等情況。下一步，市市場監(jiān)管局將按照省市場監(jiān)管局以及市委、市政府安排部署，圍繞2022年食品安全工作重點和目標責任清單，強化監(jiān)管、狠抓落實，確保散裝白酒質(zhì)量安全。